Biba - Le numéro 537 du 3 juillet 2025

Rincez bien sous l’eau froide 400 g de pois chiches cuits. Si vous voulez un houmous incroyablement lisse (et que vous avez beaucoup de patience), épluchez-les en enlevant leur fine peau. Effet garanti ! Dans un mixeur, mixez 2 gousses d’ail épluchées avec 1 c. à c. de sel fin. Ajoutez 120 g de tahini et le jus de 2 citrons jaunes bio. Mixez pendant 30 s. Le mélange devient plus crémeux et clair. Incorporez les pois chiches en plusieurs fois, en mixant entre chaque ajout. Versez 80 ml d’eau

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Pédaler along the Tyne River Au café cycliste HUB, sur les quais de la Tyne, on a rendez-vous avec son vélo (Trek, en alu ultra-léger), son casque et le guide (25 € les 2 heures, newcastlecycletours.co.uk). Et c'est parti pour deux heures de balade vers les sept ponts qui se succèdent le long de la rivière, sur 800 mètres, dont le Millennium Bridge, majestueux arc de cercle, basculant. Plus loin, sur les rives

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ADOPTER UN CHIEN Cela faisait plus de six mois que je ressemblais à un zombie, mon copain avec qui j'étais depuis sept ans m'avait quittée du jour au lendemain alors que je n'y étais pas du tout préparée. Heureusement que j'avais un boulot qui m'obligeait à me lever tous les matins, sinon je serais restée dans mon lit, à pleurer 24/24. Un jour, sur Facebook une copine a posté des photos de chiots à donner. Je ne sais pas ce qu'il s'est passé mais j'ai immédiatement craqué pour l'un d'eux et j'ai ressenti le besoin irrépressible de l'adopter. Ça a subitement tout changé dans mon quotidien : très vite, c'est à mon chien que je me suis mise à penser non-stop, plus à mon ex ! Stéphanie, pharmacienne, 37 ans LE VOIR AVEC UNE AUTRE L'électrochoc

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Impossible d'être passée à côté de la vague de produits cosméto solides qui déferle depuis quelques années. Tout a commencé avec la conjonction de deux tendances : d'un côté la volonté d'une beauté plus respectueuse de l'environnement, de l'autre une exigence toujours

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Je me réveille. Mon smartphone me signale que j'ai été une larve hier. Objectivement. Je vais me laver les dents avec ma brosse à dents connectée, qui me parle comme une prof de techno de 4e parce que j'ai mal géré les molaires du fond. J'allume la télé en mode automatique, histoire de me prendre un petit shot de fin du monde dès le réveil : deux guerres, un ouragan aux US, un train qui déraille en Inde et une nouvelle polémique sur le wokisme. Allez hop, parfait pour accompagner mon p'tit déj. Pas un petit déj plaisir, non. Exit le café-croissant, condamné par mon assistant alimentaire sur ChatGPT (traîtrise suprême), validé par

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Comment bien se préparer ? Physiquement, bouger régulièrement, consulter un kinésithérapeute ou un ostéopathe, bien s'alimenter et s'hydrater permet au corps d'être en forme pour l'intervention, mais surtout pour la récupération. Préparer l'entourage est tout aussi important : organiser à l'avance les repas, adapter le mobilier pour éviter de se baisser ou de faire trop d'efforts, demander du soutien. Chaque maternité a ses protocoles, donc il est essentiel de se renseigner en amont. Bon à savoir : il existe une dizaine de maternités en France où on pratique la césarienne extra-péritonéale, une technique

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