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Science & Vous par Science et Vie - Le numéro 40 du 11 mars 2021

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La Une de Science & Vous par Science et Vie n°40 du 11/03/2021

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Science & Vous par Science et Vie 40 ... le piment met-il le feu dans la bouche ?

... le piment met-il le feu dans la bouche ?

Tout simplement parce que le piment active exactement les mêmes récepteurs qu'un café trop chaud ! Ces récepteurs à la forme de petits canaux se situent à l'extrémité de fibres nerveuses spécialisées dans la douleur, appelées “nocicepteurs”, présentes partout dans le corps et donc sur la langue, dans la bouche

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Science & Vous par Science et Vie 40 En quoi les remèdes à base de plantes sont-ils différents des médicaments classiques ?

En quoi les remèdes à base de plantes sont-ils différents des médicaments classiques ?

Contrairement aux médicaments conventionnels, qui contiennent des molécules isolées, la phytothérapie utilise la plante médicinale entière, ses feuilles, fleurs, racines, tige, ou un extrait peu sélectif. Les traitements à base de plantes contiennent donc la quasi-totalité des substances contenues initialement dans une plante, y compris celles qui n'ont a priori

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Science & Vous par Science et Vie 40 Faut-il se faire tester contre la maladie de Lyme ?

Faut-il se faire tester contre la maladie de Lyme ?

Vous avez des douleurs articulaires chroniques, une grande fatigue, des maux de tête, et vous suspectez la maladie de Lyme, transmise par les piqûres de tiques ? Un test sanguin permet en principe de détecter l'éventuelle présence de la bactérie Borrelia burgdorferi, inoculée par les tiques, et qui en est

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Science & Vous par Science et Vie 40 Peut-on vaincre le vieillissement ?

Peut-on vaincre le vieillissement ?

On commence tout au moins à en avoir l'espoir. Car on sait aujourd'hui reprogrammer des cellules adultes en cellules souches, c'est-à-dire en cellules indifférenciées, capables de se multiplier à nouveau indéfiniment. On observe alors dans ces cellules une restauration d'un marqueur chromosomique du vieillissement, la télomérase, ainsi qu'une réactivation des

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Science & Vous par Science et Vie 40 Le café est-il si mauvais pour la santé ?

Le café est-il si mauvais pour la santé ?

Il n'a pas, c'est vrai, très bonne réputation. Il serait addictif, mauvais pour les nerfs, pour le cœur, voire possiblement cancérigène... Ce portrait peu flatteur est-il vraiment mérité ? Pas si sûr. Car le café révèle aussi, aujourd'hui, ses nombreuses qualités. Une récente étude menée par Chao Cao, chercheur en

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Science & Vous par Science et Vie 40 Peut-on faire remarcher un paraplégique ?

Peut-on faire remarcher un paraplégique ?

Lorsque la paralysie des jambes est causée par une section de la moelle épinière, elle est en principe considérée comme définitive. Pour autant, la recherche médicale n'est pas sans réponse pour redonner une certaine mobilité à des personnes paraplégiques, grâce à des exosquelettes ou à des dispositifs à électrodes. En

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