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Science & Vie - Le numéro 1221 du 23 mai 2019

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La Une de Science & Vie n°1221 du 23/05/2019

Au sommaire de ce numéro

Science & Vie 1221 Les clés pour comprendre le photovoltaïque en France

Les clés pour comprendre le photovoltaïque en France

C'est au cœur du Lodévois et du Larzac que la plus gran de centrale photovoltaïque d'Europe pourrait voir le jour. Le projet Solarzac (Arkolia) prévoit d'implanter 30 000 panneaux sur 400 ha pour une puissance de 320 MW, susceptible d'alimenter une ville de 200 000 habitants. Mais il se heurte

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Science & Vie 1221 L'appli Yuka aide-t-elle vraiment à mieux manger ?

L'appli Yuka aide-t-elle vraiment à mieux manger ?

Sa méthodologie est discutablePour attribuer sa note, Yuka tient compte de la valeur nutritionnelle des aliments (sur 60 points), de la présence d'additifs controversés (30 points) et de la présence ou non du label bio (10 points). L'évaluation de la valeur nutritionnelle se fonde sur le NutriScore, un outil développé

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Science & Vie 1221 Le jour où un incendie a ravagé Notre-Dame de Paris

Le jour où un incendie a ravagé Notre-Dame de Paris

1 Charpente et toiture partent en fuméeLe feu, peut-être parti de la base de la flèche, côté Seine, emporte la charpente aux 1 300 chênes du XIIIe s. Dans une fournaise qui dépasse les 800°C, la “Forêt” embrasée fait fondre les 220 tonnes de plomb de sa toiture. Après la

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Science & Vie 1221 L'accès à l'eau s'améliore mais des inégalités persistent

L'accès à l'eau s'améliore mais des inégalités persistent

1 France Un accès à l'eau pour tous En France comme dans la majorité des pays de l'UE, 100 % de la population a, au minimum, accès à un service d'eau potable élémentaire : eau courante, sources, puits, forages protégés des contaminations et situés à proximité immédiate, eau de pluie,

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Science & Vie 1221 ILS ONT RETROUVÉ LES TÉMOINS DE L'ASTÉROÏDE TUEUR

ILS ONT RETROUVÉ LES TÉMOINS DE L'ASTÉROÏDE TUEUR

Il y a 66 millions d'années, un astéroïde de 10 km percutait notre planète au large du Mexique, à Chicxulub. Signe de la violence du choc : un cratère de plus de 180 km de diamètre, dont les éjectas se retrouvent sur tous les continents. Résultat : 76 % des

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Science & Vie 1221 UN DOUBLE BANG SUPERSONIQUE A ÉTÉ PHOTOGRAPHIÉ !

UN DOUBLE BANG SUPERSONIQUE A ÉTÉ PHOTOGRAPHIÉ !

Voici, capturé par des ingénieurs de la Nasa, l'instant exact où deux avions T38 dépassent la vitesse du son (environ 1 225 km/h). Obtenir cette image a nécessité une coordination parfaite des pilotes : les deux engins ont passé le mur au moment précis où ils volaient sous l'objectif transporté

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