L'Ami des Jardins - Le numéro 1109 du 28 novembre 2019

L'if le plus vieux d'Europe est celui de Fortingall, en Écosse (Perthshire) : à défaut d'avoir 5 000 ans comme on l'a longtemps avancé, il aurait selon de nouvelles méthodes de datation au moins 3 000

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Proche du jardin du Luxembourg, le musée Zadkine se cache derrière de hauts immeubles. L'artiste, d'origine russe, a travaillé jusqu'à son décès dans cette maison-atelier dont les pièces sont articulées autour d'un jardin, surprenant oasis

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Leur caractère un peu envahissant et piquant ne doit pas faire oublier leurs vertus. Leurs fruits sont un délice convoité par les cueilleurs et de très nombreux animaux sauvages enquête de nourriture. Mais avant,

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L'accès au potager du Roi, à deux pas du château de Versailles, ne se repère ni aux files d'attente, ni aux cars de touristes, mais à une petite boutique

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Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 10 950 g de courge musquée pelée et coupée en cubes 1 gros blanc

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La région de Billom, dans le Puy-de-Dôme, est célèbre pour ses cultures d'ail rose. Cette tradition de la plaine de Limagne a d'ailleurs été récemment

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