L'Ami des Jardins - Le numéro 1169 du 27 novembre 2024

Cette vivace est spectaculaire par ses dimensions et sa floraison très tardive, en automne. Les épis allongés regroupent une multitude de petites fleurs blanc rosé, bien parfumées, aux notes de vanille et nectarifères, un atout en cette saison. Ils jaillissent au-dessus d'un majestueux feuillage caduc, découpé, naissant pourpre et verdissant

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Les laîches (Carex) sont des plantes très proches des graminées. Elles forment le plus souvent des touffes persistantes, denses, aux feuilles plissées dans le sens de la longueur. Très polyvalente, la laîche du Japon (C. morrowii) s'avère l'une des espèces les plus robustes, tolérant assez bien les situations un peu

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Le sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) est présent un peu partout en montagne. Ses baies varient du rouge à l'orange et sont comestibles, avec une saveur aigrelette. Elles sont encore traditionnellement préparées en gelée, idéale pour accompagner les plats de gibier. Pour 1 kg de baies, ajoutez 20 cl d'eau.

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Les grandes fleurs blanches, délicatement parfumées, aux étonnants filaments frisottés, se succèdent de juin à octobre. Les fruits verts, presque de la taille d'un œuf, se récoltent de septembre à novembre, quand ils jaunissent. Très savoureuse, leur chair est à la fois aromatique et acidulée. La chaleur ne lui fait

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Quand le mercure descend nettement en dessous de zéro, les oiseaux dépensent beaucoup d'énergie pour maintenir leur température corporelle. La nourriture doit compenser cette perte sinon ils dépérissent. Mettez à leur disposition des aliments riches en lipides comme des boules de graisse, mêlant du gras et des graines oléagineuses, notamment

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Cet hybride intergénérique a pour parents l'arbre de fer (Parrotia persica), caduc, et le plus rare Sycopsis sinensis, persistant. Ce petit arbre portant souvent plusieurs troncs se distingue par la coloration changeante de son feuillage. Naissant rouge, il évolue vers le vert en été et en automne, comme le parrotia,

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