Orist est un bien joli village avec son église dominant la vallée de l'Adour, dite aussi « vallée du kiwi », ses maisons de pierre fleuries et sa place centrale comportant un fronton de pelote qui nous rappelle la proximité du Pays basque. C'est ici que nous retrouvons un petit groupe de chasseurs appartenant à l'Acca locale, dont Grégory Vanhée, son jeune président, Fabrice Tingaud, piégeur de l'association, et Hubert Lartigau, un authentique « Barthais » dont la famille est établie sur ces terres marécageuses depuis plusieurs générations. Tous trois vont nous faire découvrir un bel endroit dont ils sont légitimement très fiers : la portion des barthes de l'Adour située dans leur commune. Item sans titre UN MILIEU EXCEPTIONNEL Après avoir emprunté une route en lacets qui sinue à flanc de coteau, nous parvenons à une vaste zone humide qui, à cette époque de l'année (nous sommes en juin), n'est certes plus entièrement inondée mais comporte de nombreux canaux, ruisselets et cuvettes encore en eau. La végétation exubérante qui s'y développe est pâturée par des troupeaux de vaches de race blonde d'Aquitaine et par des chevaux.
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