Le Chasseur Français - Le numéro 1553 du 26 juin 2026

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La Une de Le Chasseur Français n°1553 du 26/06/2026

Au sommaire de ce numéro

Le Chasseur Français 1553 Dans le Cantal, des jambons bienfaiteurs

Dans le Cantal, des jambons bienfaiteurs

Philippe Boyer a grandi sur les plateaux du Cézallier. Fils de fermier, un temps restaurateur à Paris et passionné d'œnologie, il s'est finalement voué à l'Église en entrant dans les ordres à l'âge de 25 ans. Rien ne prédestinait le quinquagénaire à faire parler de lui outre-Atlantique, jusque dans les colonnes d'un grand journal new-yorkais. Enfin, rien si ce n'est le Florus Solatium, ce jambon

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Le Chasseur Français 1553 Repeupler en perdrix rouges

Repeupler en perdrix rouges

Diagnostic préalable L'avenir de l'espèce dépend d'une gestion rigoureuse des populations et des habitats, qui doit intégrer la notion de la sensibilité des milieux à la prédation. Le diagnostic préalable des écosystèmes et les comptages de printemps et d'été orienteront les choix de gestion. Avec plus de 5 couples/100 ha au printemps, les prélèvements seront ajustés à la reproduction annuelle sans lâcher de perdrix

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Le Chasseur Français 1553 De la forêt à l'assiette

De la forêt à l'assiette

La girolle apparaît dans des peuplements forestiers âgés d'une vingtaine d'années. C'est aussi un champignon à croissance lente selon les milieux et les conditions météorologiques du moment. Associées aux premières chaleurs du printemps, des pluies importantes sont quasi l'assurance tous risques. OÙ CHERCHER LA GIROLLE Les stations les plus intéressantes sont situées dans les chênaies et les hêtraies claires. Des zones tapissées de

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Le Chasseur Français 1553 Mon jardin en juillet

Mon jardin en juillet

Au potager - Mettez le paquet sur les semis de haricots. La plupart se terminent fin juillet. Si vous cherchez un endroit pour les grimpants, fixez du grillage souple sur une face ensoleillée du cabanon. - Autres semis : carottes, chou de Chine pak-choï, chou 'Mizuna', chou de Chine, chou-rave violet 'Delikatess Blauer' (superbe !), ail des ours, pourpier

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Le Chasseur Français 1553 Les traqueurs doivent-ils être porteurs du permis validé ?

Les traqueurs doivent-ils être porteurs du permis validé ?

Selon le Code de l'environnement, « constitue un acte de chasse tout acte volontaire lié à la recherche, à la poursuite ou à l'attente du gibier ayant pour but ou pour résultat la capture ou la mort de celui-ci » (art. L420-3). En toute logique, un chasseur muni d'une arme de chasse doit donc être détenteur

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Le Chasseur Français 1553 Cohabitation contrariée

Cohabitation contrariée

Messicole » : du latin « qui vit dans les moissons ». Ces plantes font partie des adventices de nos cultures au sens large, de celles qui s'invitent dans nos champs, d'où on les exclut désormais sans états d'âme. Longtemps qualifiées de « mauvaises herbes » (leur étude botanique se nomme toujours la malherbologie

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