Le Chasseur Français - Le numéro 1554 du 24 juillet 2026

Les origines de ce chien se perdent dans la nuit des temps ! Selon Gaston Phœbus, le spaniel vient d’Espagne, d’où son nom, et ces chiens auraient ensuite permis la création de toutes les différentes races de spaniels en Angleterre, hormis le Clumber, cadeau du duc de Noailles, en France, au second duc de Newcastle, résidant à Clumber Park, d’où plus tard le nom de la race en Grande-Bretagne. En Angleterre, les springers spaniels connaissent

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Avec 40 000 inscrits annoncés avant l’été, on parle d’« une af-faire mal engagée » pour RecFishing quelques mois après son lancement. RecFishing, c’est l’application numérique européenne où les pêcheurs en mer français de plus de 16 ans doivent maintenant s’enregistrer annuellement avant de pêcher et de déclarer leurs prises : bars communs, lieus jaunes, dorades roses et coryphènes, maquereaux *… Cette action « cible des espèces sensibles ». RecFishing ressemble en fait à

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Christophe et Loïc Savoye, viticulteurs à Chiroubles, dans le Rhône. Vous avez vu le film Tu seras mon fils *, réalisé par Gilles Legrand en 2011 ? On y assistait à la vindicte haineuse d’un père vigneron considérant son fils comme un incapable et faisant tout pour qu’il ne lui succède pas. À mille arpents de ce scénario, ici, au domaine viticole Savoye, c’est tout l’inverse qui s’opère. Ayant lui-même hérité de 1 ha

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Le mariage du mois Calamar et chorizoCalamars et chorizo : voilà une association qui fleure bon l’Espagne, haute en couleur. Le rouge du paprika colore à merveille la chair blanche et nacrée du calamar. Un contraste qui se joue aussi au niveau du goût. Le côté épicé du chorizo rehausse la douceur légèrement iodée du mollusque. Privilégiez les petits calamars, plus tendres que les gros. Pour le chorizo, doux ou fort à votre

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Plaisirs d’un bain à Maillezais1 en Vendée, d’un arrosage à bord des tractocabines2 potagères du parc Terra Botanica et d’une déambulation à l’ombre, au festival des jardins de la saline royale3 d’Arcs-et-Senans, dans le Doubs. 1) chambresdhotes-laparenthese.fr, une bonne adresse avec piscine près de l’embarcadère de l’abbaye (Marais poitevin). 2) Les tractocabines de Cléamolette, nouvelle attraction familiale de www.terrabotanica.fr 3) www.salineroyale.com. Jardin « Le Théâtre du vivant », avec

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Qu’importe bredouilles ou espoirs déçus, jamais vous ne verrez un chasseur de sarcelle malheureux. Car ce sont les difficultés du déduit et les échecs qui forgent la passion. Les voltiges de la sarcelle, son élégance et les aléas de sa présence lui confèrent un statut particulier. C’est l’oiseau des nuits de brume et des matins de rosée, des soleils d’été et des premiers embrasements de l’automne. Il y

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