Modes & Travaux - Le numéro 1493 du 5 mars 2025

180 g de chocolat noir pâtissier - 3 jaunes d'œufs - 50 g de sucre - 25 cl de lait - 25 cl de crème liquide entière Pour la chantilly : 50 g de sucre glace - 30 cl de crème fleurette entière très froide - 50 g de chocolat

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PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 10 MIN - 4 œufs - Pour la mayonnaise : 1/2 c. à c. de moutarde - 4 c. à s. d’huile de tournesol - 1 jaune d’œuf - 2 c. à c. de tarama - Sel, poivre - Pour la déco : Fleurs

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Né d'un père quasi inconnu et d'une mère disparue, l'auteur se met au violoncelle et part sur la route des souvenirs avec un ami, là où vivaient les siens, pour une série de concerts. Une quête des origines sensible et musicale. « La Chaise », de Jean-Louis Ezine, 20 €,

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PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 15 MIN REPOS : 30 MIN - 130 g de beurre - 130 g de sucre - 100 g de poudre d’amande - 15 gouttes d’extrait de vanille - 250 g de farine - 1 œuf - Sel - Fleurs comestibles Préchauffer le four

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1 camembert Président - 1 baguette - 3 courgettes - 5 tomates de couleurs différentes - 50 g de beurre demi-sel Président - 4 gousses d’ail - Thym - Huile d’olive - Feuilles de basilic - Sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Laver et détailler en

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Cette petite grosseur située sous la peau d'une paupière est due à l'obstruction d'une glande de Meibomius, glandes qui produisent la phase grasse des larmes. Aussi gênant soit-il, le chalazion est une pathologie bénigne, non contagieuse. Ces sécrétions non drainées s'accumulent dans la glande sans pouvoir sortir et entraînent un

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