Modes & Travaux - Le numéro 1500 du 2 octobre 2025

- 250 g de lentilles corail - 2 patates douces - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 1 boîte de tomates entières (400 g) - 2 piments rouges - 50 cl de bouillon de légumes - 1 c. à c. de graines de cumin - 1 c. à c. de curcuma - 1 c. à c. de paprika fumé - 1 c. à c. de sucre - 2 c. à s. d'huile - Sel Pour le service : - 1 patate douce - 1 poignée de tomates cerises - Quelques brins de coriandre - 1 pincée de paprika fumé - Huile de friture - 2 c. à s. d'huile d'olive - Peler et émincer les oignons et l'ail. Éplucher et couper les patates douces en dés et les carottes en rondelles. Éplucher et émincer le céleri. Détailler les piments en petits dés. - Faire torréfier le cumin à sec dans une grande cocotte, jusqu'à ce qu'il embaume. Verser l'huile et faire revenir les oignons, l'ail et le piment pendant 5 min. Ajouter le céleri, les carottes et les patates douces, mélanger et faire suer pendant 5 min. Incorporer les épices, les lentilles, le bouillon et 75 cl d'eau chaude. Porter à ébullition et faire cuire pendant 30 min. - Ajouter les tomates, réduire le feu et laisser mijoter pendant

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- 8 clémentines - 1 grenade - 50 g de pistaches concassées non salées - 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger - 2 c. à s. de miel - Peler les clémentines à vif et les couper en tranches fines. Égrener la grenade. - Disposer les tranches de clémentine sur un plat, en les faisant se chevaucher. Répartir les graines de grenade et les pistaches. - Arroser d'eau de fleur d'oranger et de miel. - Servir la salade bien fraîche. Pour la pâte sablée : - 150 g de farine - 90 g de beurre ramolli - 55 g de sucre glace - 1

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Le matériel - Argile blanche autodurcissante - Rouleau à pâtisserie - Couteau ou cutter - Règle - Éponge humide et eau - Papier de verre très fin - Pinceau - Film alimentaire - Bol, assiette, verres… (selon les formes) - Vieille serviette ou tissu texturé (pour imprimer une texture) - Vernis transparent - Peinture texturée La technique 1. Protéger le plan de travail avec un grand morceau de carton, du papier journal, ou idéalement une toile cirée. 2. Pétrir l'argile pour l'assouplir. 3. L'étaler au rouleau à pâtisserie sur 4 à 6 mm d'épaisseur (à adapter selon l'objet à créer). 4. Lisser légèrement à l'eau si besoin. 5 . Réaliser la pièce en modelant l'argile selon la création

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Item sans titre Item sans titre Item sans titre Item sans titre Item sans titre Item sans titre Item sans titre C'est en autodidacte que Marie s'initie à la couture pendant qu'elle poursuit ses études d'architecture. Attirée par la création, l'évidence s'impose à elle lors de son cursus : elle souhaite faire un métier manuel ! « Le rapport au corps m'a amenée vers la

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Pour la décoratrice d'intérieur Sarah Ord, rien n'est plus ennuyeux que le blanc. Cela semble évident dès que l'on passe le seuil de sa maison. En 2017, elle décide avec son mari de reprendre

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