Modes & Travaux - Le numéro 1512 du 1 octobre 2026

Gau fres de butternut à la cannellePOUR 6 PERSONNES PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 15 MIN + 5 MIN PAR GAUFRE REPOS : 30 MIN ■ 500 g de chair de courge butternut ■ 250 g de farine ■ 2 œufs ■ 25 cl de lait ■ 50 g de beurre fondu ■ 1 sachet de levure chimique ■ 2 c. à s. de sucre roux ■ 1 c. à c. de cannelle ■ 1 pincée de noix de muscade râpée ■ Sel ● Éplucher, retirer les graines et couper le butternut en cubes. Les faire cuire pendant 15 min dans une casserole d'eau bouillante. Égoutter et écraser la courge en purée. Réserver. ● Mélanger la farine, la levure, le sucre roux, la cannelle, la noix de muscade et une pincée de sel dans un saladier. Ajouter les œufs, le lait et le beurre, et fouetter jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Incorporer la purée de butternut et mélanger soigneusement. Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 30 min. ● Faire chauffer le gaufrier et graisser légèrement si nécessaire. Verser

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CAKE CITRON PAVOTPOUR 6 PERSONNES PRÉPARATION : 10 MIN CUISSON : 45 MIN ■ 2 citrons non traités ■ 150 g de sucre ■ 3 œufs ■ 190 g de farine ■ 1 sachet de levure chimique ■ 1 yaourt nature ■ 70 g de beurre (+ pour le moule) Pour le glaçage : ■ 150 g de fromage frais (type Philadelphia) ■ 30 g de sucre glace ■ 1 citron non traité ■ 2 c. à c. de graines de pavot ■ 80 g d’amandes effilées ● Préchauffer le four à 180° C (th. 6). ● Prélever le zeste et presser le jus des citrons. Faire fondre le beurre. ● Dans la cuve d'un robot, mélanger le sucre, le zeste et le jus de citron. Ajouter les œufs et fouetter pendant 5 min. Incorporer le

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Table au carréFOURNITURES■ Table basse de 40 x 40 cm ■ Un tasseau de 3 cm de côté x 180 cm ou 58 cubes env. en bois de 3 cm de côté ■ Scie à bois ■ Colle à bois ■ Peinture à bois mate coloris beige ■ Pinceau ■ Vernis transparentRÉALISATIONColler les cubes (ou le tasseau découpé en 58 cubes) avec la colle à bois sur les pieds et le tour du plateau de la table, en les espaçant de façon régulière et en les disposant de symétriquement pour un bel effet géométrique. Laisser sécher. Peindre la table sur toutes ses faces, en appliquant plusieurs couches de peinture. Laisser sécher avant de la vernir pour la protéger.LA BONNE IDÉEConservez vos différentes chutes de tasseaux de bricolage ! Un petit coup de scie, un brin de

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Un peu d’histoireL’intérêt pour les bienfaits de l’eau thermale remonte à l’Antiquité. Les Romains étaient grands amateurs de bains thermaux, les thermes étant un lieu de sociabilité majeure dans la cité. On s’y rendait pour se laver, se détendre, faire du sport, comme à Balaruc-les-Bains, station thermale longtemps utilisée pour le repos et le traitement des légions romaines. Des routes reliaient d’ailleurs les stations dans tout l’Empire, pour se rendre de l’une à l’autre. Les guerres qui ont ensuite jalonné l’histoire ont été l’occasion de confirmer les propriétés bienfaisantes des différentes sources. À la fin du XIVe siècle, un grand connétable, sous le règne de Charles V, aurait découvert les sources de La Roche-Posay en remontant des campagnes d’Espagne. Son cheval souffrant d’eczéma se

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ENTRÉESOUPE DE LENTILLES À LA CHÂTAIGNEPLATSELLE D’AGNEAU FARCIEDESSERTTARTE CHÂTAIGNE & RICOTTAJE M’ORGANISELA VEILLE • Je prépare la soupe de lentilles. • Je prépare la farce de la selle d’agneau. LE MATIN • Je farcis la selle et je lance la cuisson. • Je prépare la tarte. PENDANT L’APÉRITIF • Je fais réchauffer la soupe à feu doux. • Je fais réchauffer la garniture du plat. AU MOMENT DE SERVIR • Je tranche la selle d’agneau. • Je décore la tarte de châtaignes entières.ENTRÉESOUPE DE LENTILLES À LA CHÂTAIGNEPour 4 personnes - Préparation : 40 min - Cuisson : 1

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Une zone très spécifiquePrès de la moitié des Françaises (44 %) sont concernées par au moins une problématique du contour de l’œil, qu’il s’agisse de cernes, poches ou rides*. En effet, cette zone à la peau quatre à cinq fois plus fine est composée d’une couche cornée mince et peu kératinisée, associée à un derme à l’épaisseur réduite et donc moins doté de collagène et d’élastine, et d’une sous-couche faible en cellules graisseuses. Très vascularisée, elle peut laisser les vaisseaux transparaître et il suffit d’une mauvaise micro-circulation sanguine pour voir apparaître, même jeune, des cernes

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