Mon Jardin & Ma Maison - Le numéro 796 du 16 septembre 2026

LES BONS GESTES DU MOMENT AVEC…JEAN-MICHEL GROULT, NOTRE EXPERT JARDIN Ce type de contenant vous servira un peu comme un vase dans lequel les plantes séjourneront aussi longtemps qu’elles seront attractives, avant de trouver une place au jardin. Placez-le en évidence devant la maison et remplissez-le à moitié d’un terreau adapté à la saison, très fibreux et contenant des écorces compostées. Pensez votre composition comme une sorte de nature morte. La recette est simplissime : associez un arbuste à baies, une plante bouffante comme une bruyère ou une graminée, et enfin des fleurs de saison, et le tour est joué ! Installez les sujets par taille de motte décroissante, en veillant à démêler les racines. Cyclamens, pensées et premiers hellébores fleuriront pendant presque deux mois, selon la météo. Une touche de déco ne nuit pas, comme un paillis à base de galets, de la mousse pour cacher la terre… Pour que la scène dure longtemps, positionnez le pot à l’abri des courants d’air. Arrosez aussi régulièrement qu’en été. Le risque, à cette époque, est de le faire trop souvent, ou au contraire de se fier à un temps gris qui n’apporte en réalité pas assez d’eau à la potée. La sécheresse d’automne ne pardonne pas.LE SAVIEZ- VOUS?Plus que les fleurs, ce sont les boutons floraux des bruyères qui décorent. Ils restent fermés pendant de longues semaines,

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ASTER ‘PRINCE’Impossible de rester indifférent devant cette sélection remarquable qui associe des tiges pourpres presque noires à de grandes fleurs magenta soutenu qui semblent illuminer le jardin dès la fin de l’été. Issu des prairies humides du nord-est des États-Unis, il possède la robustesse légendaire des asters de Nouvelle-Angleterre. Sa floraison généreuse se prolonge jusqu’aux premières gelées et attire une foule de pollinisateurs. Plus graphique que les variétés pastel, il se marie particulièrement bien aux feuillages argentés et aux graminées blondes.Ses besoinsIl préfère les situations ensoleillées et les sols profonds qui ne sèchent pas totalement en été. Un paillage organique permet de conserver la fraîcheur du sol.Conseils de plantationInstallez-le en groupe pour amplifier l’impact de sa floraison spectaculaire. Laissez environ 60 cm entre les plants, afin qu’ils puissent bien s’étoffer et bénéficier d’une bonne circulation de l’air.Astuce de proSes tiges sombres créent un contraste saisissant avec les

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Lorsque le mois d’octobre est ensoleillé et que la végétation a profité de bonnes pluies, le jardin semble reparti comme pour un second printemps. Mais ne vous y trompez pas : le déclin suivra la baisse des températures, laquelle devient de plus en plus soudaine. Le changement climatique joue là aussi un rôle, avec des automnes beaucoup plus courts et des plantes restant en végétation plus tard. Mais c’est également une chance à saisir. Ces belles journées d’octobre invitent à peaufiner le jar-din, à le rendre plus attractif encore, en gardant à l’esprit qu’en quelques semaines on passera des chemisiers aux anoraks et qu’on profitera du jardin… surtout derrière les vitres.PETITS OU GRANDS CHANGEMENTSPour renouveler certaines parties du jardin, il n’est pas nécessaire de tout chambouler. Il faut toutefois envisager d’aller au-delà d’un simple rafraîchissement, qui était vrai pour septembre, un mois d’été. Ici, la perspective

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Parmi les multiples couleurs de feuillage, le pourpre reste la plus controversée. Il n’est pas si clivant, très peu de jardiniers le détestent vraiment, mais peu l’utilisent en abondance ou mettent à profit la riche palette désormais disponible. Or, les essences ayant cette teinte métamorphosent les plantations dès l’éclosion des premières feuilles, parfois aussi lumineuses que des corolles. Cette belle couleur valorise également les floraisons des plantes voi-sines durant tout l’été. Selon la situation du pourpre par rapport au soleil, il apparaît sombre, presque noir, ou au contraire translucide, plus rouge ou plus cuivré. Mais son plus bel effet consiste à jouer avec la lumière, surtout en fin d’après-midi quand il est éclairé comme le vitrail

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NOTRE EXPERT VOUS RÉPONDSTANISLAS ALAGUILLAUME, PAYSAGISTE #VERGERMES OLIVES SONT PLEINES DE PETITS TROUS. CERTAINES ONT L’AIR SAINES, MAIS JE ME MÉFIE. PEUT-ON ENCORE LES CONSOMMER ? Michel A., Salon-de-Provence (13) Pas de mystère : vos olives ont sans doute été visitées par la mouche de l’olive. Ce minuscule insecte est le cauchemar des oléiculteurs. La femelle perce la peau des fruits pour y pondre. Les larves se développent ensuite dans la pulpe, laissant derrière elles ces fameux petits trous. Après un bon tri, les olives légèrement touchées peuvent encore être consommées. En revanche, écartez celles qui sont molles, noircies ou qui présentent plusieurs perforations. Pour l’huile,

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GASPACHO À LA POMME ET À LA CAROTTEPour 6 PERSONNES PRÉPARATION 20 minutes 5 carottes 3 pommes • 1 citron (jus) 1 cébette 1 branche de céleri 2 cm de gingembre frais 2 brins de cerfeuil 100 g de ricotta 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 1 Rincez puis effilez le céleri. Épluchez les carottes. Pelez puis épépinez les pommes. 2 Coupez le tout en gros morceaux. Réunissez-les dans un blender avec le jus du citron et le gingembre pelé puis émincé. 3 Mixez jusqu’à homogénéiser. Incorporez l’huile. Ajoutez un peu d’eau si le gaspacho

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