Nous Deux - Le numéro 4088 du 3 novembre 2025

Elles sont de véritables alliées pour notre santé. En plus de parfumer nos recettes, elles apportent des nutriments, stimulent la digestion, renforcent le système immunitaire et peuvent améliorer l'humeur. Dans nos cuisines, les épices sont souvent reléguées au rôle de condiments. Pourtant, chacune possède des propriétés spécifiques. Bien utilisées, elles contribuent à la vitalité, et même à la prévention de certaines maladies chroniques. Découvrez dix épices incontournables, leurs bienfaits, des conseils d'utilisation et des précautions. Quels sont ses bienfaits ? Le gingérol possède des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Il peut soulager les nausées, stimuler le transit intestinal et aider à réguler la glycémie, favorisant ainsi un meilleur équilibre métabolique. Quelles utilisations en cuisine

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Pour les bagels fermiers : - 1 blanc de poulet - ½ tomate - ½ échalote ciselée - ½ gousse d’ail - ½ oignon rouge - Quelques feuilles de laitue - 15 brins de ciboulette - 10 g de beurre - 120 g de faisselle - 2 bagels au fromage Curry - Sel et poivre Pour les bagels végétariens : - ½ betterave cuite - 1 avocat - 2 c. à soupe de jus de citron - 4 œufs - 120 g de fromage frais - 20 g de beurre - 2 bagels aux graines - 100 g de pois chiche cuits - 1 c. à soupe d’huile - 20 g

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De hautes herbes sèches à perte de vue, quelques arbustes et arbres dispersés ici ou là, du jaune doré sous un ciel d'azur : voilà le paysage que Massaï et Kyara, le couple de fauves, et les quatre servals vont désormais admirer pour le restant de leur vie. Intitulé Roar Project, ce retour a été rendu possible grâce à l'association Tonga Terre d'accueil, à l'équipe de l'espace zoologique de Saint-Martin-la-Plaine (Loire) et à une chaîne de bienfaiteurs de tous horizons. Premiers bénéficiaires, ces félins ont des parcours bien différents. Massaï et Kyara, 12 ans, ont été déposés au refuge par le propriétaire d'un

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Que l'on décide de se remettre au sport après une longue pause, de marcher davantage au quotidien ou de tester une nouvelle activité, l'envie de bouger est toujours une excellente nouvelle. Pourtant, chaque année, de très nombreuses personnes se blessent ou ressentent des douleurs articulaires et musculaires. Entorses, tendinites ou douleurs lombaires peuvent vite décourager et donner l'impression que l'activité physique n'est plus faite pour soi. Avec quelques réflexes simples et un peu de prudence, il est possible de rester actif et de protéger son corps tout en gardant le plaisir de bouger. Commencer en douceur Il est tentant de se lancer

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Nous Deux Le 20 mai dernier, le dernier inédit d' Alex Hugo écrasait la concurrence avec 5 millions de fidèles. Cela vous rend-il serein pour ce nouveau numéro ? Samuel Le Bihan Non, parce que c'est une responsabilité. Cela encourage à être plus attentif, à se renouveler. On veut juste ne pas décevoir le public puisqu'encore une fois, il nous a fait confiance. Mais le succès reste un beau cadeau. ND Alex est toujours taiseux, solitaire. Comment expliquez-vous son succès ? S L B On dit qu'il est taiseux

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Laisser le charme agir. Le mantra de l'acteur Clooney se résume en quatre mots. Ce qui délie les mauvaises langues qui rappellent qu'il n'a pas tenu de rôle majeur depuis plus de dix ans et son film Monuments Men et que ses interprétations manquent cruellement de variété. Dans Vanity Fair cet été, celui qui a été nommé huit fois aux Oscars leur a répondu sans détour : « Il n'y a pas beaucoup de comédiens dans ma tranche d'âge qui sont autorisés à faire des comédies comme

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