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Nous Deux - Le numéro 4103 du 16 février 2026

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La Une de Nous Deux n°4103 du 16/02/2026

Au sommaire de ce numéro

Nous Deux 4103 Le petit bois tragique

Le petit bois tragique

A l'origine, le bois qui s'étend de la sortie du village jusqu'au marais, sur environ trois kilomètres en ligne droite, ne s'appelait pas ainsi. On dirait qu'il n'a jamais eu de nom ou alors, il y a très longtemps. Il appartient à cette minuscule commune de Sologne et la chasse y est strictement interdite. Il a fallu ce drame pour que les gens du coin lui donnent ce nom, « Le petit bois tragique ». Et c'est en partie à moi qu'il le doit. On a eu beau me répéter que je n'y étais pour rien, que c'était le destin, je sais que j'aurais pu faire en sorte qu'il ne porte jamais ce nom. J'y vais encore de temps en temps, c'est plus fort que moi. Je ne peux pas remonter le temps mais il n'est pas interdit de courir après les fantômes dans l'espoir insensé d'obtenir leur pardon. C'était il y a dix ans. Parfois ça me semble loin, d'autres jours, c'est comme si c'était arrivé hier. Je m'appelle Séréna. J'ai grandi dans ce charmant trou perdu de Sologne et puis j'en suis partie, emportant un fantôme clandestin dans mes valises. Je voulais le fuir, mais il s'est accroché à moi. Antoine refusait que je le quitte. Antoine était très possessif. J'avais 19 ans et aucun bagage. Mon cursus scolaire s'était arrêté à la fin des années lycée, je n'avais jamais aimé l'école. Jeanne, une cousine parisienne, m'a hébergée les premiers temps, dans son petit studio sous les toits. C'est elle qui m'a branchée sur ce job de plongeuse dans un restaurant de Montmartre. Au début, je détestais cet emploi aux horaires si contraignants, aux week-ends et aux jours fériés inexistants, mais il me permettait de gagner modestement ma vie et d'aider ma cousine à payer le loyer et les factures. J'avais laissé Diego, là-bas, en Sologne. Avec ce drame, ça n'aurait jamais marché entre nous. Un peu plus d'un an plus tard, j'avais réussi à mettre de l'argent de côté et mon boulot ne me déplaisait plus, au contraire, il me passionnait. Je ne faisais presque plus jamais la plonge, avec le chef, j'apprenais la cuisine. Il disait

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Nous Deux 4103 Le chou-fleurso us toutes

Le chou-fleurso us toutes

1 gros chou-fleur - 2 pommes de terre - 2 tomates - 80 g de petits pois - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 c. à café de cumin - 1/2 c. à café de curcuma - 1/2 c. à café de garam masala du gingembre frais - quelques feuilles de coriandre fraîche - sel, poivre 1. Dans un grand faitout, faites chauffer l'oignon haché avec un filet d'huile d'olive. 2. Ajoutez les gousses d'ail hachées. 3. Lavez les tomates et coupez-les en dés. Mettez-les dans le faitout avec

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Nous Deux 4103 Salade de clémentines et chou chinois au gingembre(pour 4 personnes) Texte

Salade de clémentines et chou chinois au gingembre(pour 4 personnes) Texte

4 clémentines - ½ chou chinois - 1 petit morceau de gingembre frais (environ 20 g) - quelques feuilles de coriandre fraîche - 1 filet de sauce soja - 2 c. à soupe d'huile de sésame grillé Épluchez les clémentines et séparez les quartiers. En option, pour raffiner la recette, on peut lever les suprêmes, en ôtant la petite pellicule blanche sur la chair. Coupez le chou chinois en fines lamelles. Épluchez et coupez le gingembre en très fins bâtonnets, puis en petits dés (on peut également

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Nous Deux 4103 7 idées reçues sur l'otite

7 idées reçues sur l'otite

Sous la dénomination d'otite, on trouve plusieurs maladies de natures différentes VRAI Il existe divers types d'otites. La plus fréquente et celle que l'on associe le plus communément à ce terme est l'otite moyenne aiguë, qui affecte la cavité placée à l'arrière du tympan. Souvent consécutive à une rhinopharyngite, elle est causée chez 60 à 70 % des patients par une infection bactérienne, type pneumocoque, Haemophilus influenzae, staphylocoque ou streptocoque et, dans 40 à 30 % des cas, par un virus, tel que le virus respiratoire syncytial, le virus para-influenzae et le rhinovirus. « Il y a aussi

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Nous Deux 4103 L'iconoclaste

L'iconoclaste

Jeudi 22 janvier, la nouvelle en a surpris plus d'un. Raphaël Quenard ne sera finalement pas Johnny Hallyday dans l'ambitieux biopic sur le chanteur réalisé par Cédric Jimenez (à qui l'on doit notamment les longs-métrages à succès BAC Nord et Chien 51), et voulu par la veuve du rockeur Laeticia. Il s'était pourtant embarqué depuis neuf mois dans la préparation de cette aventure. Mais comme un clin d'œil au « taulier », qui a vécu pleinement le sien en

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Nous Deux 4103 Troyes fait revivre la bonneterie

Troyes fait revivre la bonneterie

Pour résister à la concurrence du tissu parisien et de la soie lyonnaise, Troyes, grande place commerciale au Moyen Âge, a développé la bonneterie. Un choix gagnant qui fit rayonner toute la Champagne durant des siècles. Aujourd'hui, la capacité à produire s'est transformée en capacité à vendre pour la « ville aux mille couleurs » qui sait allier valorisation du patrimoine et développement économique. Terre d'agriculteurs occasionnellement tisserands, l'Aube s'ouvre peu à peu

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