Pleine Vie - Le numéro 475 du 3 décembre 2025

2 butternuts - 1 grenade - 8 brins de thym - 4 CS d’huile d’olive - 3 CS de

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8 coquilles Saint-Jacques - 16 moules surgelées décoquillées - 4 tranches de chorizo - 120 g de champignons surgelés -

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C'est un livre de terroir et de mémoire. Si Kauffmann a naguère prisé l'esprit de lieux méconnus tels les Kerguelen, son dernier livre, qui

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1 poire comice ou conférence - ½ oignon - 2 brins de cerfeuil - 25 g

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1 oignon - Quelques brins de persil - 40 cl de crème fraîche épaisse - 30

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