Hors-Séries - Le numéro 178 du 10 juin 2026

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La Une de Hors-Séries n°178 du 10/06/2026

Au sommaire de ce numéro

Hors-Séries 178 La nouvelle star du Système solaire

La nouvelle star du Système solaire

En 1781, William Herschel, musicien allemand installé en Angleterre, scrute le ciel dans son jardin. Passionné d'astronomie, il s'est bricolé un télescope avec un miroir, faute de pouvoir s'en payer un. Il a l'intention de dresser une carte de la constellation des Gémeaux. Le 13 mars au soir, il repère un objet brillant, comme un petit disque de forme

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Hors-Séries 178 Quand un raté rapporte bonbon

Quand un raté rapporte bonbon

En 1954, André Fauchille est directeur de l'usine de confiserie Delespaul-Havez à Marcq-en-Barœul, près de Lille, une institution née un siècle auparavant. Avec son responsable de production, Augustin Gallois, il cherche comment écouler un surplus de cacao. Leur idée : ajouter du caramel au chocolat et créer un nouveau bonbon. Ils concoctent le mélange et l'introduisent

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Hors-Séries 178 Helicobacter pylori La bactérie qui ulcère

Helicobacter pylori La bactérie qui ulcère

Tout commence en 1979, en Australie, quand le docteur J. Robin Warren, en bon pathologiste, examine au microscope des tissus prélevés sur des patients au cours d'opérations pour étudier leurs maladies. Il tombe sur un échantillon provenant de l'estomac d'un malade opéré d'un ulcère, sorte de plaie ouverte sur la paroi de l'estomac responsable

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Hors-Séries 178 Cauchemar en cuisine ?

Cauchemar en cuisine ?

La tradition qui illumine chaque 14 juillet en France aurait-elle commencé… dans un chaudron en Asie ? Selon certains récits, la découverte du feu d'artifice, au siècle, proviendrait de la maladresse d'un cuisinier chinois. Ce dernier utilisait du salpêtre, une poudre blanche qui apparaît parfois sur les murs humides, pour conserver ses

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Hors-Séries 178 De la Lune à la Terre

De la Lune à la Terre

Le joystick a vu le jour dans les airs ! Eh oui, dès le début du siècle, à la naissance de l'aviation, les pilotes actionnaient un manche mécanique pour monter et descendre, pencher à droite ou à gauche leurs engins. D'ailleurs, le mot joystick aurait été inventé

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Hors-Séries 178 Un cas d'école

Un cas d'école

Spencer Silver, chimiste américain chez 3M, est chargé de mettre au point un adhésif surpuissant pour l'industrie aéronautique. Pas le droit à l'erreur quand on travaille pour le laboratoire de recherche de 3M, l'entreprise déjà à l'origine du Scotch ! Mais parfois, ce

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