Télé Star - Le numéro 2236 du 5 août 2019

L'Odyssée interstellaire . 20 h 50, Arte Que faudrait-il pour qu'une planète extrasolaire accueille une forme de vie ? Les chercheurs tentent de répondre. Capital . 21 h 05, M6 Enquête sur les entreprises spécialisées dans le secteur du froid qui, avec la canicule, ne connaissent pas la crise. Human+ : le

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Poivrons « Il yen a de toutes les couleurs en été ! Le poivron est l'allié des brochettes, du poulet basquaise et de la ratatouille. Une astuce pour le rendre plus digeste ? Lui faire la peau ! Coupez-le en deux, enfournez-le pendant 20- 30 min à 200 °Cet laissez-le

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INGRÉDIENTS : 20 queues de langoustines - 200 g de mâche - 6 jaunes d'œufs - 1 petit citron confit - 1 c. à soupe de pignons de pin - 1 c. à soupe de chapelure - 10 g de beurre - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1

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INGRÉDIENTS : 125 g de framboises fraîches - ½ bouquet de basilic - 2 citrons jaunes non traités (ou 1 citron verte t 1 citron jaune) - 80 g de sucre. - Mettez vos verres de présentation au congélateur. - Râpez les zestes des citrons et pressez-en le jus. Faites

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OÙ DORMIR ? Préférez les chambres d'hôtes, comme Au Gré des vents à Saint-Quay-Portrieux, à 3 km d'Étables-sur-Mer (à p. de 63 € la nuit, petit-déj inclus, 57 bd du maréchal-Foch. T él. : 07. 85. 92. 33. 51. chambres-hotes.fr) et Le Manoir du pré Péan à Pord ic, à

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INGRÉDIENTS : 4 homards cuits de 500 g - 150 g de beurre - 8 gousses d'ail. - Préparez le barbecue jusqu'à obtenir des braises. - Épluchez l'ail et coupez-le en fines lamelles. Dans une petite casserole, faites-le cuire tout doucement avec le beurre, 5 min sans qu'il se colore.

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