Hors Série - Le numéro 55 du 16 octobre 2024

SA CARTE D'IDENTITÉVinaigre de vin, de cidre, de riz…, on produit aujourd'hui de nombreux et délicieux vinaigres selon les méthodes ancestrales. Parmi eux, le vinaigre blanc (ou d'alcool) est le plus récent, le plus simple et le moins cher. Incolore, directement issu de l'alcool hautement concentré du sucre de betterave,

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Savon cigale, Monochromic X Fer à Cheval, 6,95 €. Huile d'olive Picholine, Estoublon, 39 €. Savon sans huile de palme, Fleurance Nature, 5,70 €. Compléments alimentaires Vitalité, Granions Laboratoire, 15,49 €. Gel douche à l'huile d'olive et à la reine des prés bio, Coslys, 12,99 €. Huile d'olive bio, Jardin Bio, 10,71 €. Huile végétale BeNature

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LES TISANES FLUIDIFIENT LES SÉCRÉTIONSEn cas de toux grasse, vos voies respiratoires sont encombrées de sécrétions. La toux grasse est utile car elle permet d'évacuer les mucosités, et aide donc à éliminer l'infection, souvent virale. Il ne faut donc surtout pas la bloquer. Il est très important de boire beaucoup,

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SA CARTE D'IDENTITÉConnue depuis la préhistoire, puisque des amphores qui devaient contenir le liquide doré ont été retrouvées autour du bassin méditerranéen, l'huile d'olive était cultivée par les Phéniciens en Syrie et en Palestine avant que les Grecs ne la diffusent tout autour de la Méditerranée. Mais c'est Christophe Colomb

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Le miel, dont se régalaient déjà les pharaons n'est pas seulement délicieux : il possède également de nombreuses vertus diététiques et thérapeutiques…SA CARTE D'IDENTITÉDéjà utilisé dans l'Égypte pharaonique, il jouait son rôle de sucre mais servait également à soigner (brûlures, plaies…), embellir (soins de la peau) et embaumer les morts.

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UNE TISANE CONTRE LA GRIPPELa reine-des-prés, appelée « aspirine végétale », contient de l'acide salicylique (dont le dérivé de synthèse est utilisé dans notre bonne vieille aspirine). Indiquée dès les premiers refroidissements avec fièvre, état grippal avec douleurs dans les membres, elle apaise ces maux (à proscrire si vous êtes

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