Top Santé - Le numéro 344 du 3 avril 2019

La pomme de terre renferme de la solanine, un alcaloïde très toxique. La peau en contient moins de 0,01 %, et est sans danger. Mais quand elle a verdi, on évite à tout prix : cette couleur trahit la germination, ce qui accroît le taux de solanine dans la peau

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Les Fodmaps sont des sucres qu'on peut mal digérer et qui peuvent fermenter dans l'intestin, entraînant douleurs, lourdeurs, ballonnements. Ce guide illustré présente ces sucres pour qu'on les repère en un clin d'œil, et renferme une centaine de recettes express (soupes, woks…). « L'alimentation sans Fodmaps », Dr Pierre Nys,

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Selon une étude française*, la couleur qui favoriserait le plus la zénitude sur son lieu de travail est le blanc pour 37 % des personnes interrogées, suivi du bleu (25 %) puis du vert (11 %). *Étude Ifop pour Oxygen et Brother, juillet 2018.

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C'est le pourcentage d'enfants de l'Union européenne âgés de 5 à 15 ans en bonne ou très bonne santé. L'Italie se place en tête de peloton des pays avec un taux de 99,2 %, contre 95,1 % pour la France ou 90,2 % pour le Portugal. Source : Eurostat.

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C'est un trouble de fin de grossesse qui se manifeste par une hypertension artérielle et l'apparition de protéines dans les urines. Dû à un dérèglement au niveau du placenta, ce syndrome peut mettre en danger le bébé, de même que la future maman.

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Parce que le cerveau et la peau ont la même origine embryologique. Ils se forment en même temps, au 21e jour du développement de l'embryon !

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