Gourmand - Le numéro 532 du 26 mai 2026

LE CORTISOL, C'EST QUOI EXACTEMENT ? Le cortisol est une hormone fabriquée par notre corps, au niveau des glandes surrénales. On l'appelle souvent « hormone du stress », mais en réalité elle sert surtout à nous aider à fonctionner au quotidien. C'est grâce à elle qu'on se réveille le matin et qu'on peut réagir face à une situation

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Bjorg est une marque pionnière du bio en grande distribution depuis plus de 30 ans, reconnue pour ses alternatives végétales et ses produits certifiés bio qui facilitent l'intégration du végétal au quotidien. Notre avis : ce trio de poivrons de Bjorg, aux accents méditerranéens, est centré sur la

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750 g de fraises du Périgord IGP - 1 citron - 12 feuilles de

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3 à 4 poires - 1 œuf - 140 g de beurre doux - 275 g de farine -

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½ gousse d'ail - Herbes aromatiques - 4 œufs - 120 g de yaourt grec - 100

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500 g de palourdes - 2 gousses d'ail - 1 petit bouquet de persil plat - 160 g de

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