Gourmand - Le numéro 534 du 21 juillet 2026

PLEIN BOOMPopularisé grâce à l’invention de la conserve, le thon connaît son véritable succès au XXe siècle. Aujourd’hui encore, il figure parmi les poissons préférés

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Pour 4 à 6 personnes Préparation 15 min Cuisson 40 min • 400 g de mirabelles de Lorraine IGP • 3 œufs • 18

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Pour 4 personnes Préparation 25 min Congélation 1 h Cuisson 10 min • 800 g de tomates anciennes multicolores • 10 tomates cerise •

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Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 40 min • 2 côtes de veau de 500 g • 400 g de tomates cerise •

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Pour 6 personnes Préparation 15 min Cuisson 15 min • 125 g de myrtilles • 450 g de yaourt nature Terre de l’Alpe •

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Pour 6 personnes Préparation 20 min Repos 2 h Cuisson 20 min Difficulté • 500 g de farine • 20 g de levure

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