Hors-Séries - Le numéro 210 du 7 août 2019

Depuis longtemps, le GNIS (Groupement national interprofessionnel des semences et plants) et les professionnels de l'horticulture sont conscients de leur rôle dans la transmission aux jeunes générations des savoir-faire autour du jardinage. Ces professionnels se sont fixés d'abord pour objectif de promouvoir une alimentation plus saine, plus naturelle, à base de fruits et légumes, grâce à une sensibilisation aux plantes nourricières. Puis, de

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Un jardin partagé peut aussi faire revivre un lieu historique, comme le potager de Champrosay dans le domaine du Bois-Chardon à Soisy-sur-Seine (91). Michel Mayer se passionne pour la restauration du petit patrimoine. Il restaure la fontaine au trésor, envahie par la végétation dans le domaine du Bois-Chardon. Enthousiaste, il conte les péripéties de la restauration à son

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L'aménagement de la toiture en jardin nécessite l'intervention d'experts.Chacune a sa philosophie. À vous d'identifier le partenaire avec lequel vous souhaitez viabiliser votre projet.Il est important de choisir un paysagiste spécialisé dans la végétalisation de toiture : il maîtrise les problèmes liés à ce type d'aménagements (étanchéité, portance, accessibilité, gestion des déchets, accès à l'eau…).Depuis

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Relocaliser les zones de production au cœur de villes, exploiter les interstices urbains pour compenser les surfaces de terres agricoles « dévorées » par l'urbanisation galopante, redevenir acteur de son alimentation même si l'on est urbain… Ce livre vous plongera au-delà des quelques fleurs que vous pourriez faire pousser sur le

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Cultiver son toit, c'est d'abord redonner un usage à une surface inexploitée. C'est important dans les métropoles très denses. Les légumes cultivés en toiture sont consommés sur place et satisfont les locavores. Il suffit de monter quelques étages pour faire son marché. Cueillis à point, les fruits et légumes ont

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Cathy Condemine reçoit les demandes des Rennais qui souhaitent participer à l'opération "Jardiner ma rue", fait procéder aux vérifications de faisabilité et gère les autorisations. "Cela a commencé en 1995 par une initiative citoyenne. Tout est parti de l'association Rennes Jardin, un collectif de riverains, qui souhaitait investir les rues

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