L'Ami des Jardins - Le numéro 1169 du 27 novembre 2024

Le dérèglement climatique est l'un des plus grands défis auxquels nous faisons face. Les scientifiques sont donc concentrés sur la recherche de solutions d'adaptation. Les plantes sont de plus en plus fréquemment confrontées à des stress importants causés par les extrêmes météorologiques (tempêtes, sécheresses, fortes pluies, vagues de chaleur ou

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Chaque famille de légumes possède des besoins nutritifs spécifiques et des ravageurs attitrés. Aussi, il est préférable de changer chaque année le lieu d'implantation des légumes. Cela permet de réduire les attaques des parasites et des adventices, de ne pas épuiser le sol et d'économiser les apports en éléments fertilisants.

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300 g de filet de poulet 1 morceau de gingembre frais 4 petits oignons blancs 1 douzaine de bâtonnets de lardons 1 boîte de châtaignes cuites huile de pépins de raisin. Pour la marinade et la sauce : 45 ml de vinaigre de riz 2 c. à s. d’huile de

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800 g de châtaignes au naturel 8 gros champignons de Paris 1/2 bouquet de ciboulette 1 bouquet de cerfeuil 40 cl de lait entier bio 20 cl de crème fleurette 8 feuilles de brick 10 g de beurre huile d’olive 1/2 c. à c. de paprika 1/2 c. à c.

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Gardien de zoo, Carl Schildbach prend soudain conscience de la fragilité de la nature et constitue en autodidacte une collection de 530 « livres-arbres » où se mêlent fleurs, fruits, feuilles d'une même espèce dans de petites scènes en bois. C'est si réussi, si émouvant, que tous les princes d'Europe

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Certes, l'automne est sur sa fin, mais les feuilles mortes sont encore là. Dans certaines régions, elles continuent même à tomber. Sans aller jusqu'à dire qu'elles sont les ennemies des bassins, il est nécessaire de mesurer les nuisances qu'elles peuvent provoquer. Nous avons déjà abordé le sujet de l'eutrophisation dans

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