L'Ami des Jardins - Le numéro 1178 du 21 août 2025

Les épinards peuvent être semés au printemps, mais ils montent vite à graines à cause de la chaleur. Mieux vaut donc semer des variétés dites d'hiver entre mi-août et mi-octobre, pour avoir une première récolte en décembre, puis une seconde au mois

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Créer un environnement sécurisantLe lapin est un animal très sensible au stress. Les bruits soudains, les mouvements brusques ou la simple présence d'un prédateur peuvent nuire à son bien-être. Avant toute rencontre, assurez-vous que votre lapin dispose d'un espace sécurisé, tels une

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- 400 g de gambas crues - 250 g de champignons (girolles, shiitakes, chanterelles) - 12 tomates cerises - 2

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Souvent confondue avec le pissenlit, la porcelle enracinée (Hypochaeris radicata) pousse discrètement dans nos jardins, prairies et même en milieu urbain. Cette plante herbacée de la famille des Astéracées,

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- 300 g de très jeunes cèpes - 4 échalotes - 2 poignées de roquette - 80 g de cerneaux de noix -

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