Hors-Séries - Le numéro 148 du 7 novembre 2025

Sa grande flexibilité comportementale et son étonnante capacité d'adaptation font de cet opportuniste l'un des carnivores sauvages les plus répandus dans l'hémisphère nord. Nocturne, il mène une existence discrète à l'abri des regards. On le connaît finalement bien peu, ce qui est paradoxal pour ce personnage central de nombreux folklores, fables et légendes. Un « fripon divin » mis en scène dans les arts et la littérature, et pour lequel Maurice Genevoix avouait son attirance, se reconnaissant sans doute en cet animal espiègle et facétieux. Rusé, audacieux, habile à déjouer les plus savantes manœuvres, le renard n'est pas un

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En s'éloignant de sa fonction nourricière, la chasse s'est enrichie d'un cérémonial qui donne désormais autant d'importance au décor, aux circonstances et aux gibiers qu'à la finalité strictement prédatrice. Grives et merles sont certes des prises modestes, mais leur statut particulier d'oiseaux migrateurs en fait les stars de l'automne, avec la palombe. Leurs mouvements sont soumis aux caprices du temps, qui dictent le calendrier et l'envergure du flux migratoire. L'expérience prouve que s'il peut voir surgir le miracle d'une

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Une chasse populaire, dites-vous ? Sans doute, mais au sens élevé du terme. C'est une chasse que l'on goûte comme une merveilleuse récréation. Un divertissement simple et revigorant, toujours empli d'imprévus et où s'exprime pleinement la complicité entre l'homme et son chien. À chaque instant, la surprise est au rendez-vous. Sa vélocité et ses multiples espiègleries font du lapin une sorte de clown monté sur ressort. Soudain, l'éclair d'une flammèche blanche qui danse sur le pré. Pan ! Pan ! Raté ! Eh oui, monsieur, cette chasse-là ne cède pas à la facilité ! Pour glisser le zébulon du

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Son plumage aux subtiles nuances de feuille morte, la douceur de ses grands yeux de velours, les mystères de ses migrations, les finesses de sa chasse sans oublier le précieux fumet de sa venaison l’auréolent d’un prestige à nul autre gibier pareil. Personne ne reste insensible au claquement d’ailes de son envol ni

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Drapé dans son plumage à damier noir et blanc, le vanneau huppé (Vanellus vanellus) anime le ciel des plaines et des marais de ses voltiges. « Le cri du vanneau ? C'est la poésie mélancolique des grandes étendues marécageuses. Il est inséparable de la haute tourbière de la montagne bretonne, de la morne étendue de la Brière ou de la Brenne », écrivait Jérôme Nadaud à son propos. Aussi abondant soit-il sur certains territoires, il n'est pas si

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LA PERDRIX GRISE - 91 % en Europe (1980-2023) - 43 % en France (2001-2019) C'est très certainement la grande perdante de l'évolution des pratiques agricoles. La perdrix grise n'a pas su s'adapter aux nouveaux paysages : moins de ressources, et notamment moins d'insectes pour nourrir les jeunes, de grandes parcelles et des cultures qui ne sont plus compatibles avec son

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