Fin janvier. « À la faveur d'un hiver doux, les abeilles, dans certaines régions, ont commencé à sortir fin janvier pour aller butiner », annonçait l'Union nationale de l'apiculture française. L'un des facteurs qui expliquent un volume de récolte, en automne, de 24 000 tonnes environ, presque deux fois supérieur à celui de 2024. Une miellée s'est distinguée, celle d'acacia, très savoureuse.
Une fois de plus, les prélèvements de sangliers signent un nouveau record pour la saison 2024-2025 ! Soit 18200 de plus que l'an dernier. À l'inverse, les prélèvements de chevreuils baissent de 5,8%.
Coup de cœur de l'ensemble de notre rédaction sur la totalité des douze arbres remarquables que nous vous avons présentés en 2025 : cette thuriféraie de Saint-Crépin, occupant un versant de la vallée de la Durance des Hautes-Alpes. Parmi ces genévriers thurifères, à croissance lente, il est des exemplaires
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