Le Chasseur Français - Le numéro 1557 du 23 octobre 2026

1. Imitation de canetonLe brochet, notamment, est un consommateur régulier de canetons. Nous avons même vu, au Canada, son cousin le musky, ou « masquinongé », attaquer un canard adulte ! Les palmes du 3D Suicide Duck sont transformées en hélices, qui brassent l’eau à la traction en renvoyant des éclaboussures. Le leurre est armé d’un hameçon triple en queue, habillé de plumes colorées. Taille : 10,5 ou 15 cm. Poids : 28 ou 70 g. Flottant. 2. Imitation de serpentBrochets et gros bass attaquent volontiers les couleuvres aquatiques (couleuvres à

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C’est le moment de…Observer les grues cendrées (Grus grus) : en novembre, la migration bat son plein. Ces grands oiseaux traversent le ciel en formations caractéristiques, souvent au lever ou à la tombée du jour, en poussant leurs cris reconnaissables. Dans les régions traversées par leur route migratoire, les prairies et zones humides peuvent accueillir d’importants rassemblements avant leur départ vers le sud. Ramasser les champignons : novembre offre encore de belles récoltes, notamment après les pluies d’automne. Cèpes, pieds‑de‑mouton, chanterelles et trompettes‑des‑morts peuvent se

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Rosa rugosa au parfum suave et cynorhodons décoratifs et très riches en vitamine C pour vos confitures, rosier botanique omeiensis f. pteracantha aux aiguillons rouges saillants spectaculaires à contre-jour, rosier grimpant très médaillé (cf. pratique p. 94) ou un petit décorosier (decorosiers.com) sur le bord de vos potées… c’est fou comme l’amour des rosiers peut vite envahir le cœur du jardinier. Et quand la place vient à manquer le long de la clôture, les pots, les massifs et dans les

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Le mariage du mois Endives et jambonChoisissez de belles endives de pleine terre. Ôtez les premières feuilles. Évidez la base de la ra-cine afin de retirer l’amertume qui sera aussi atténuée par le côté salé du jambon et la béchamel. Optez pour un jambon blanc supérieur à l’os, plus goûteux qu’un jambon standard. La tranche doit être suffisamment épaisse et grande pour envelopper complètement l’endive sans se déchirer. Faites cuire vos endives

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Le bar (Dicentrarchus labrax), aussi appelé « loup de mer » en Méditerranée, se répartit entre bars d’élevage et sauvages. La France se place au premier rang européen pour la pêche toutes techniques confondues (ligne, chalut, filet) de ces derniers. En 2024, 2 193 tonnes ont été vendues en halles à marée françaises selon FranceAgriMer. La pêche (entre avril et décembre) vient essentiellement du golfe de Gascogne et des

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Chasser avec un chien procure des émotions qui ne s’expliquent pas. Il faut le vivre pour comprendre l’harmonie et la complicité qui lient l’auxiliaire et son maître dans l’acte de chasse. Mais pour parvenir à ce niveau où un regard, un geste suffisent au duo pour savoir ce qu’il doit faire, il est nécessaire que la communication entre l’animal et son propriétaire soit optimale. L’intonation et le vocabulaire

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