Modes & Travaux - Le numéro 1496 du 4 juin 2025

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400 g de noix de veau - 100 g de farine - 2 œufs - 6 tranches de pain de mie - Huile d’olive Pour la sauce : - 120 g de mayonnaise - 100 g de yaourt grec - 10 feuilles de menthe - 1/2 gousse d’ail - Sel,

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4 nectarines jaunes - 40 g de noix de coco râpée - 270 g de farine - 2 œufs - 180 g de sucre - 65 g de cassonade - 45 g de beurre - 35 cl de crème fleurette - 1 c. à s. de lait - 1 c.

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4 figues - 3 nectarines - 80 g de mûres - 200 g de farine - 200 g de yaourt grec - 70 g de beurre - 2 œufs - 100 g de sucre - 1 c. à c. de levure chimique - 1 pincée de sel Laver et sécher

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750 g de chair de melon - 2 citrons de Sorrente (à peau épaisse) bio - 1 citron vert bio - 400 g de sucre Retirer l'écorce jaune des citrons avec un économe. Découper la partie blanche (le ziste) et la hacher finement. La plonger dans l'eau bouillante et laisser

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