Nous Deux - Le numéro 4084 du 6 octobre 2025

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La Une de Nous Deux n°4084 du 06/10/2025

Au sommaire de ce numéro

Nous Deux 4084 Prédateurs… la réalité face aux préjugés

Prédateurs… la réalité face aux préjugés

Un couple de loups est aperçu en France en 1992. C'est la première fois depuis une cinquantaine d'années. Venu d'Italie, il s'est installé dans le parc national du Mercantour. Depuis, sa population n'a cessé d'augmenter. Aujourd'hui, elle est estimée à environ un millier d'individus, mais il n'est pas simple de dénombrer des animaux aussi discrets qui, de plus, se déplacent beaucoup. Si la majeure partie de la population réside dans l'est de l'Hexagone, il n'est pas rare que des sujets solitaires soient signalés un

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Nous Deux 4084 À Saint-Gilles-Croix- de-Vie, la sardine est reine

À Saint-Gilles-Croix- de-Vie, la sardine est reine

Entre Saint-Gilles, l'ancienne colonie phocéenne reconnue comme le plus ancien port de la façade atlantique, et Croix-de-Vie, apparue au XVIe siècle, le mariage sonna longtemps comme une arlésienne. Déjà évoquée à la Révolution, cette idée fut recalée plusieurs fois avant d'être entérinée seulement lors des élections municipales de 1965. Les deux communes vont finalement bénéficier de plusieurs nouveautés qui vont acter leur essor. Il y eut tout d'abord le développement du tourisme balnéaire dès les années 1860, bien

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Nous Deux 4084 Cordons-bleus roulés au bleu d'Auvergne

Cordons-bleus roulés au bleu d'Auvergne

- 2 gros blancs de poulet - 4 tranches de jambon - 8 brins de persil - 1 œuf - 200 g de Bleu d'Auvergne - 6 biscottes - Sel et poivre - Coupez les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur. Déposez chaque escalope entre 2 feuilles de film fraîcheur et aplatissez-les au rouleau à pâtisserie. Salez et poivrez chaque morceau des deux côtés. - Taillez des lamelles de bleu d'Auvergne

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Nous Deux 4084 Lesquelles sont comestibles ?

Lesquelles sont comestibles ?

Soupe, purée, gratin, tarte… Vous avez envie de plats réconfortants à base de cucurbitacées. Avant de les cuisiner, on vous explique tout pour éviter les mauvaises surprises. Des courges toxiques ? Oui, ça existe ! Vous ne le saviez peut-être pas, mais certaines courges, notamment celles issues de variétés ornementales vendues dans le commerce, peuvent rendre malade. En cause : les cucurbitacines, des substances amères et toxiques produites naturellement

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Nous Deux 4084 Les soins aux céramides, c'est pour moi ?

Les soins aux céramides, c'est pour moi ?

Lipides naturellement présents dans la peau, les céramides forment jusqu'à 50 % de la barrière cutanée. On peut les imaginer comme un ciment qui maintient les cellules soudées entre elles. Grâce à eux, la peau reste imperméable, conserve son eau et résiste mieux aux agressions extérieures. Mais avec l'âge, le stress, la pollution ou l'exposition au froid, leur concentration cutanée diminue. La

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Nous Deux 4084 Votre assistant personnel se plie à vos ordres

Votre assistant personnel se plie à vos ordres

Piloter ses appareils Il suffit d'un simple « Alexa » « OK Google » ou « Dis Siri » quand on rentre chez soi pour allumer la lumière, augmenter le chauffage, démarrer l'enceinte ou lancer sa série préférée à la télévision… Plus besoin de chercher partout la télécommande ni d'appuyer sur dix interrupteurs. Planifier sa journée Il

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