Nous Deux - Le numéro 4104 du 23 février 2026

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- 1 camembert - 12 gressins - 2 poignées de foin - 1 poignée de fruits secs - 3 tours de moulin à poivre 1. Préchauffez le four à 180 °C. Retirez le papier du camembert et replacez-le dans sa boîte en bois. Entaillez-le au couteau. Poivrez. 2. Passez au fumage. Placez le foin dans une cocotte. Déposez le camembert pardessus. Mettez le feu au foin avec une allumette avant de refermer la cocotte. 3. Enfournez pour 20 minutes. À la sortie du four, parsemez des fruits secs et dégustez à l'aide des gressins. - 3 œufs - 1 mélange tout prêt pour fondue savoyarde - 200 g de chapelure - 100 g de farine - Bain de friture 1. Faites fondre le mélange pour fondue

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Depuis ma plus tendre enfance, j'adorais mon père. En le voyant évoluer sur les toits et porter parfois des charges lourdes, je disais à ma mère : - Papa, c'est un héros… plus tard je ferai comme lui… Elle répondait alors : - Tu sais c'est un travail très difficile et physique. Si tu réussis bien à l'école, tu deviendras peut-être médecin ou avocat ! Moi, je ne comprenais pas les raisons qui la poussaient à me dissuader de faire le même métier que mon père. Alors j'ai fini par suivre la même voie que lui. Après avoir obtenu mon CAP de couvreur à 18 ans, mon père a modifié l'enseigne sur le véhicule de la société : Entreprise Pasquier Benoît et fils. Il était si fier et heureux de voir la relève arriver. Je devenais son deuxième employé. Lucas, qui était âgé de 25 ans, le secondait depuis cinq ans déjà et il allait m'apprendre les ficelles du métier. Je le considérais comme mon meilleur ami. Nous sortions parfois ensemble le week-end au bowling ou en discothèque. Mes parents se sentaient rassurés de me savoir avec lui, il ne buvait pas, ne fumait pas et avait la tête sur les épaules. De sa vie privée, nous ne savions pas grand-chose. Aucune femme ne semblait en faire partie, il préférait passer son temps avec sa bande de copains. Ma vie professionnelle commençait sous une bonne étoile. Pourtant, quelques mois après, tout bascula. Un mardi matin, une petite pluie fine tombait, rendant les toitures légèrement dangereuses. La prudence était de mise et j'avançais avec précaution sur le côté d'une bâche qui protégeait une charpente. Soudain, mon pied droit glissa, mon corps se courba avant de chuter dans la remorque de notre camion garé juste en dessous, le long de la maison du client. J'entendis mon père et Lucas crier puis plus rien, je perdis connaissance. Lorsque je repris mes esprits, une douleur insoutenable m'empêchait de bouger le bras droit. Les pompiers et le médecin du SAMU étaient à mes côtés. Ils me posaient des tas de questions pour voir si je n'étais

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C'était hier, un soir glacial et brumeux de fin février. Un crachin pénétrant traversait mes vêtements. Je sortais du café, un peu avant minuit, et j'avais déjà mon compte. Il faut dire que j'avais sacrément rallongé mon ardoise au comptoir en rinçant la dalle à quelques vieux amis du temps où j'étais marin. Ils ne sont pas souvent à terre, alors ça nous fait toujours plaisir de nous revoir. Moi, je ne navigue plus depuis deux ans. Un jour, j'en ai eu assez et j'ai débarqué définitivement. Aucun marin ne fait ça, moi je l'ai fait. Il faut dire que je n'ai pas choisi ce métier, mon père l'a choisi pour moi. De son côté, tous les hommes ont été marins en remontant sur je ne sais combien de générations, je n'ai jamais fait le compte. Peut-être que c'est comme ça depuis que les bateaux existent. J'ai vite trouvé du travail sur le port, au déchargement des cargaisons et au nettoyage des cales. Au moins, chaque nuit, je dors dans un lit digne de ce nom dans une chambre meublée d'un petit hôtel, au fond d'une ruelle de cette vieille ville de Fécamp, en Normandie. Je titubais, rue Queue-de-Renard, de la bière jusque dans les yeux, mes lacets défaits, me demandant ce que j'avais bien pu faire de mes chaussettes. J'avais dû les ôter avant de monter sur la table pour danser au son du biniou d'un vieux facteur à la retraite, avec mon pote Louis. J'avais froid aux pieds et chaud aux oreilles. Je ricanais bêtement chaque fois que je marchais sur un lacet et que je n'avais que le temps de me rattraper au mur. Mes mains sont tout écorchées. Je me demande encore comment cette fille a pu poser le regard sur moi. Je devais être tellement repoussant. Au bout d'un moment, à force de tomber, je n'ai pas eu le courage de me relever et je me suis recroquevillé contre une porte cochère, transi de froid. Mort. J'étais sûr de l'être parce que dès que je fermais les yeux, je m'envolais au-dessus de la mer et je planais comme ces grands oiseaux blancs qui m'escortaient vers une sorte de porte d'écume ouverte sur l'horizon. La porte de l'au-delà des marins, sans doute. Je m'attendais à voir mon grand-père surgir

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On pourrait croire que Mathis s'ennuie. Assis derrière son bureau, il passe son temps à répondre aux mails de ses clients en secouant ses dreadlocks qui ont fait sensation lors de son arrivée dans l'entreprise. Ce n'est pas sur son physique athlétique ni sur sa coiffure détonante que le jeune cadre a été recruté par Assur2000. Un chasseur de têtes l'a repéré parmi une centaine de profils pour ses capacités à résoudre les affaires épineuses. Mathis s'est fait une certaine réputation dans le milieu des assurances qui lui a permis d'accéder rapidement au poste d'enquêteur. Au siège d'Assur2000, la hiérarchie ne plaisante pas avec les qualités prônées dans les dépliants qu'elle met à la disposition de sa clientèle et qui s'étalent dans leur slogan publicitaire : « Compétence, diligence et réactivité ». En signant leur contrat, les assurés deviennent quasiment des membres de la famille d'Assur2000 et bénéficient de l'intérêt et de la bienveillance de la maison mère. La compagnie met tout en œuvre pour les prémunir contre l'adversité. Le jeune homme a justement été convoqué au siège d'Assur2000 à la Défense sans motif préalable. Rien, dans les récentes missions de l'enquêteur, ne laisse présager de reproches ni de blâmes. Le parcours professionnel de Mathis est irréprochable. Ce qui facilite l'entretien. - Vous tenez à votre coiffure, j'imagine ? lui lance son supérieur d'un ton désinvolte en lui indiquant un siège. - J'ai cru que cela avait été l'un de critères déterminants lors de mon recrutement ! - Qui sait ? plaisante son supérieur. Détendu par cette entrée en matière, Mathis écoute son manager lui exposer l'affaire : - Nous avons reçu ce courrier de l'une de nos assurées, Léonie Darrieux… La lettre, qui a été envoyée de Bordeaux, s'étale maintenant devant Mathis. Il lance un regard interrogatif à son supérieur. Le trentenaire a l'habitude de correspondre davantage par mail que par courrier postal. Avant de lui laisser lire la lettre,

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