Nous Deux - Le numéro 4115 du 11 mai 2026

Dehors, le ciel déverse sa colère sur la ville. Il gueule à en crever les tympans ; il lance ses piques de feu en tous sens ; il vomit des trombes d'eau. Les gouttières débordent, les ruelles pentues se font ruisseaux, les auvents se creusent sous le poids de l'eau. Les rues sont désertes. Derrière les fenêtres des immeubles, certains sursautent à chaque coup de tonnerre, d'autres ont tiré les rideaux ou réconfortent leurs chiens affolés et quelques-uns, excités, vibrent au rythme de la violence de l'orage… Fanny, elle, ne l'entend pas. Tout son être est tendu vers son fils Léon. Le beau visage de Léon est tourné vers elle, apaisé, confiant, offert à l'amour de sa mère. Il a dit « demain ». Ce sera demain. Vingt et un ans plus tôt. À 30 ans, Fanny était infirmière. Rien ne la prédestinait à rencontrer Éric, arrivé à l'hôpital avec une vilaine fracture à la jambe gauche. Cascadeur auto-moto et pyrotechnique pour le cinéma et la télévision, cet homme de 33 ans avait fait une mauvaise chute à moto. Après son passage au bloc et jusqu'à son rétablissement, il demeurait dans le service où Fanny travaillait. Dès que celle-ci était entrée dans sa chambre pour les soins postopératoires, Éric avait oublié la rage qu'il avait ressentie lorsque le chirurgien lui avait annoncé qu'il lui faudrait de longues semaines de patience avant de pouvoir reprendre son métier. Elle s'était approchée de lui en souriant et il avait murmuré tout en lui rendant son sourire : - Je suis tout à vous. Prenez votre temps. Fanny avait éclaté de rire. D'habitude, même si elle avait toujours un mot gentil envers les patients dont elle avait la charge, elle ne voyait en eux que des corps à soigner. Mais le frisson qui l'avait parcourue en touchant la peau d'Éric pour fixer le tensiomètre avait failli lui arracher un sursaut. Elle avait levé les

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2 gros avocats bien mûrs - 250 g de framboises - 120 g de fromage de chèvre frais - ½ oignon rouge - 1 citron jaune feuilles de coriandre fraîches - 1 c. à café d'huile d'olive - sel, poivre noir 1. Dénoyautez les avocats puis découpez-les en petits cubes. 2. Lavez et séchez les framboises. Réservez-en 4 entières pour décorer. Coupez délicatement les autres en deux. 3. Pelez l'oignon et ciselez-le finement. 4. Réservez quelques feuilles de coriandre et ciselez le reste. 5. Pressez le citron. 6. Mélangez les cubes d'avocats avec les framboises coupées, l'oignon et la coriandre ciselée. Assaisonnez d'huile d'olive,

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Démangeaisons, rougeurs, yeux qui coulent, perte de poils, crise d’asthme… si votre animal présente ces symptômes, il est fort probable qu’il souffre d’allergies environnementales saisonnières. « Chiens et chats – même si les félins ont été moins étudiés jusqu’à présent – ne sont pas épargnés par les allergènes saisonniers. Avec le réchauffement climatique, les saisons sont moins marquées, mais c’est principalement entre le printemps et la fin de l’été que les poussées d’allergie surviennent », explique le Dr Viaud, vétérinaire spécialiste en dermatologie au CHV AniCura Aquivet de Bordeaux. Si tous les chiens peuvent être allergiques, certaines races sont prédisposées, tels les bouledogues français et anglais, les boxers, les labradors,

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2 pomelos - 2 branches de thym - 2 c. à soupe de miel - 1 c. à soupe d'huile d'olive Coupez les pomelos en deux. Posez-les sur la plaque du four tapissée d'un papier sulfurisé, face coupée vers le haut. Parsemez-les de feuilles de thym. Sucrez chaque moitié de pomelo d'½ c. à soupe de miel et terminez par quelques gouttes d'huile d'olive. Passez sous le gril

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Loin d'être une simple promenade, la marche active, aussi appelée « marche rapide », est en réalité une activité d'endurance douce mais très efficace. Le principe est simple : marcher à un rythme soutenu, sans courir, afin de stimuler le cœur et les muscles tout en restant capable de tenir une conversation. L'idée est de sentir que le corps travaille, sans être complètement essoufflé. Concrètement, cela correspond à une vitesse moyenne comprise entre 5 et 6 km/h, soit environ 120 pas par minute. À ce rythme, l'organisme s'active : la respiration s'amplifie, le cœur s'accélère modérément, la température corporelle augmente légèrement, la circulation sanguine s'intensifie et les muscles

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Tout a commencé par quelque chose qui ressemble à un code, dont on ne connaissait pas la signification. Mais qu'est-ce donc que le GLP-1 ? Le glucagon-like peptide 1. C'est une incrétine, c'est-à-dire une hormone digestive. Elle est sécrétée naturellement par l'intestin grêle et le côlon, suite à un repas. Le GLP-1 fait partie des hormones de la satiété et agit à plusieurs niveaux. D'abord pour réguler et stabiliser le taux de sucre dans le sang (la glycémie). Ensuite en ralentissant la vidange de l'estomac, ce qui prolonge la sensation de rassasiement, et enfin en augmentant la sensation de satiété. Les médicaments « stars », comme l'Ozempic, sont des analogues du GLP-1, un produit de synthèse conçu pour imiter l'action de l'hormone naturelle (le GLP-1),

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