Pleine Vie - Le numéro 395 du 10 avril 2019

Comme moi, vous préciserez cent fois : vous partez bien pour la Géorgie, voisine de l'Arménie, et pas celle du sud des États-Unis ! La nôtre doit son nom à saint Georges, pourfendeur du dragon polythéiste. Ses habitants, eux, appellent Sakartvelo ce pays qu'on ose si peu placer en Asie, tant on n'y voit que des églises. Je fais un tri parmi toutes celles que mes guides mentionnent, me limitant aux seules assez originales. Je peux ainsi m'ouvrir au reste de cette terre qui ne ressemble à aucune autre, avec son cœur qui bat de légendes héroïques, de paysages exagérés, de flots de vin obsédants et de montagnards au rire amical. Et me voici à Tiflis, la capitale ; Tbilissi de son nom géorgien imposé par Staline - qui fut séminariste dans un couvent, actuel musée des Beaux-Arts. Cisaillant la cité, une rivière serpente sous des ponts aux airs parisiens, viennois ou futuristes. Au-dessus, la Mère des Géorgiens tire l'épée, statue colossale et

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Solidement arrimé à son vélo et armé de ses fidèles couteaux, Sébastien Formal, 27 ans, est parti une année durant dans une folle équipée sportive et culinaire. Une histoire de découverte de nos régions, de leurs spécialités, et de rencontres de producteurs, artisans, fournisseurs… Après cinq ans de formation hôtelière, le chef breton complète ses connaissances pâtissières chez Guy Savoy. À la tête des cuisines de l'atelier Vivanda pendant quatre ans, l'aventurier a des fourmis dans les jambes. “Je voulais découvrir un quotidien, une région, partager des moments de vie et de travail. Pas simplement me contenter d' être de passage chez les professionnels. ” Peu à peu, son projet prend forme : aller “ à

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Saint-Pierre-de-Frugie, entre Périgord vert et Limousin, 470 habitants : une épicerie bio, un bar-restaurant, un écocentre avec son jardin en permaculture, une école et bientôt un collège Montessori, un lotissement peu énergivore, une école du cirque… Qui pourrait S croire qu'au début des années 2000 ce joli village se mourait ? Bâtiments et logements se vidaient, la population diminuait, vieillissait… il n'y avait plus ni école ni restaurant. Depuis huit ans, une bonne quarantaine de nouveaux habitants sont venus repeupler le village. VOIR LA VIE EN VERT ! “Quand j'ai été élu maire en 2008, l'équipe municipale s'est réunie avec comme objectif de trouver des solutions pour que les gens restent”, se souvient Gilbert Chabaud, 75 ans. Originaire de la région, il l'avait quittée pour sa carrière avant de revenir au bercail à l'heure de la retraite. “On a d'abord travaillé sur l'esthétique en restaurant le patrimoine du village, puis on a recensé et valorisé les richesses environnementales et les moyens de vivre plus en harmonie avec la nature.

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Un plaidoyer a été signé en octobre dernier par onze organisations de professionnels de la santé et de patients pour que la lutte contre la douleur devienne une priorité publique, lors du premier Forum contre la douleur, initié par la SFETD (Société française d'étude et de traitement de la douleur).12 millions de Français souffrent de douleurs chroniques, c'est-à-dire persistantes au-delà de trois à six mois, rebelles (elles répondent mal au traitement) et souvent invalidantes. “La formation des médecins à la douleur est insuffisante et nous avons besoin de

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“ La jeunesse est le temps d' étudier la sagesse ; la vieillesse est le temps de la pratiquer”, écrivait Jean-Jacques Rousseau dans Les Rêveries du promeneur solitaire. Bien vieillir, c'est en effet mettre plus de sagesse dans notre quotidien. Dans certaines régions de la planète (Japon, Sardaigne… ), les nombreux centenaires nous inspirent : s'éloigner du stress et de la pollution, manger plus sainement, bouger le plus souvent possible, entretenir ses relations et ses neurones… Et aussi savoir mettre du soleil dans sa vie : prendre quelques minutes par jour pour se retrouver, voir le bon côté des

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En 2007, après plusieurs années en Normandie puis dans les DOM-TOM, Micheline et Stéphane choisissent le Gard pour poser leurs bagages. Ils jettent leur dévolu sur une immense bâtisse d'époque Renaissance dans le quartier historique de Barjac. Du caractère, la demeure de 400 mètres carrés n'en manque pas avec ses murs en pierre de taille, ses plafonds en ogive,

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