Pleine Vie - Le numéro 465 du 3 février 2025

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Proche du wabi-sabi, la philosophie célébrant la beauté de l'imperfection, le kintsugi est l'art de réparer les céramiques, porcelaines et faïences en les embellissant. Apparu au Japon au XVIe siècle, “Kin” signifiant “or” et “tsugi” “jointure”, cet art consiste à réparer des objets brisés en soulignant leurs fissures avec de

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- 1 l de lait entier - 8 CS de cacao en poudre non sucré - 3 CS de lait en poudre - 5 CS de sucre - 1 sachet de ferments lactiques - Faites chauffer le lait dans une casserole avec le cacao et le sucre, à feu doux.

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Des chercheurs auraient trouvé le secret du bonheur pour les couples après 60 ans. D'après une étude britannique, être en couple après cet âge, tout en vivant séparément, serait “une sorte d'équilibre subtil entre l'union intime et l'autonomie individuelle”. Au Royaume-Uni, cette façon de vivre aurait été adoptée par 4

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Incontournable en cuisine pour sa saveur, le cumin est également apprécié pour ses bienfaits. Il stimule les sécrétions enzymatiques nécessaires à une bonne digestion, réduit les gaz grâce à ses propriétés carminatives et antispasmodiques, et favorise l'absorption des minéraux. Idéal avec des légumes rôtis sucrés (carotte, courgette, potimarron…), il sublime aussi

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Les journées s'allongent, les premières lueurs du matin effleurent les arbres endormis. L'hiver, avec ses longues nuits et ses paysages gelés, commence à se retirer en silence, faisant place à un renouveau tout en douceur. La neige fond lentement, laissant apparaître des bourgeons timides, prêts à éclore. C'est le moment

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