Science & Vie - Le numéro 1300 du 19 décembre 2025

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Science & Vie : À quoi correspond le terme “domestication” ? Valérie Chansigaud : Il désigne précisément la transformation délibérée d'une population animale ou végétale par la manipulation de son patrimoine génétique, en vue de produire des organismes différents. Pour cela, on fait se reproduire ensemble les individus qui nous plaisent le plus, on sélectionne les descendants les plus intéressants, et ainsi de

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