Top Santé - Le numéro 346 du 5 juin 2019

Sans gluten, véganes et sans trop de matière grasse et de calories (moins de 100/100 g), ces préparations apéritives qui associent légumes et légumes secs ont tout pour nous plaire. Trois recettes : courgette, kale, chia et edamame ; tomate, haricot azuki et pavot ; et carotte, potiron, sésame et

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C'est, en millions d'euros, la somme récoltée par le Pasteurdon, soutenu par sa marraine Alexandra Lamy. Une somme qui permettra à l'Institut Pasteur de financer ses équipes spécialisées dans la recherche biomédicale sur les virus tels que le sida ou la grippe, mais aussi sur les cancers, les maladies du

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Les acides gras ont tous un intérêt, mais les oméga 6 assurent le bon état de la peau, limitent la sécheresse cutanée et la perte de souplesse. On les trouve surtout dans certaines huiles (tournesol, maïs, pépins de raisin) et dans les fruits à coque. Source : Pi Le Je.

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Encas de douleurs lombaires lorsqu'on dort sur le côté, on place un coussin entre ses genoux afin de maintenir l'alignement du bassin, de la colonne vertébrale et des jambes. Source : « Le grand livre des bonnes postures », Ziad Sadaka (ostéopathe), éditions Leduc. s.

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Oui, en Anjou, mais seulement depuis une dizaine d'années ! Plus écolo que le quinoa d'Amérique du Sud puisque son transport est infiniment plus rapide, il est déjà adopté par de nombreux chefs et est vendu dans certaines épiceries fines.

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C'est le pourcentage des femmes qui n'ont pas consulté un gynéco depuis trois ans. Une des raisons ? Des délais de rendez-vous trop longs : de 33 jours en moyenne en Île-de-France à 73 jours dans le grand Ouest… Source : étude Harris Interactive pour Medicine 4i.

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