Top Santé - Le numéro 399 du 2 novembre 2023

Pourquoi avoir voulu écrire votre livre « Le sommeil, c'est bon pour le cerveau » (éd. Odile Jacob, 22,90 €) ? Quand j'étais jeune neurologue en formation, je manquais cruellement de sommeil. Une nuit, j'étais épuisé, et je me suis assoupi

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Le diabète de type 2 touche près de 400 millions de personnes dans le monde, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Il se manifeste par une résistance à l'insuline,

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- 4 cuisses de poulet fermier recoupées en deux - 1/2 courge butternut - 1 gros oignon - 1 l de bouillon de volaille - 24 pruneaux - 60

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Selon une étude de la Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des statistiques (Drees), le nombre d'interruptions volontaires de grossesse (IVG) a atteint des records en

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- 3 œufs - 1 bûche de chèvre de 400 g - 10 cl de lait de chèvre - 10 g de beurre ou de margarine pour le

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- 2 blancs d'œuf - 9 pruneaux dénoyautés - 75 g de farine de riz complète - 75 g de sucre de canne blond - 40 g

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