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Vital Food - Le numéro 44 du 10 septembre 2025

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La Une de Vital Food n°44 du 10/09/2025

Au sommaire de ce numéro

Vital Food 44 Radiatoris sucrés-salés

Radiatoris sucrés-salés

- 200 g d'allumettes de bacon - 2 petites betteraves botte - 4 figues violettes - 200 g de chanterelles grises - 150 g de tomates cerise

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Vital Food 44 Risotto forestier

Risotto forestier

- 200 g de girolles - 150 g de champignons de Paris bruns - 150 g de shiitakés - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de

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Vital Food 44 Courge et pois chiches aux algues

Courge et pois chiches aux algues

- 1 kg de courge musquée - 600 g de tomates type Marmande - 1 échalote - 200 g de beaufort

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Vital Food 44 WHAT ELSE ?

WHAT ELSE ?

Après le chocolat sans chocolat, c'est au tour du

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Vital Food 44 Tarte aux pommes et caramel

Tarte aux pommes et caramel

Pour la pâte : - 2 œufs - 280 g de farine - 30 g de compote de pomme - 30 g de purée d'amande - 1 c. à café d'arôme vanille

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Vital Food 44 Potée aux lingots et échine salée

Potée aux lingots et échine salée

- 600 g d'échine de porc demi-sel - 4 carottes - 2 branches de céleri -

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