Hors-Séries - Le numéro 21 du 28 mai 2026

2 cuisses de poulet Quelques feuilles de menthe fraîche / 1 gousse d'ail écrasée Citron /

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30 g de gorgonzola / 30 g de comté ou de beaufort / 30 g de

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4 courgettes / 2 œufs battus / Sel et poivre Pour la chapelure à la noisette

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80 g de magret de canard fumé en tranches fines (sans nitrites) 1 petit bulbe de

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12 fraises / 2 aubergines / 3 tomates / 150 g de jeunes pousses Feuilles

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20 tomates cerise bicolores / 1 tomate cœur de bœuf / ½ concombre / 1

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