Gourmand - Le numéro 532 du 26 mai 2026

600 g de fraises - 1 c. à soupe de jus de citron - 1 jaune d'œuf - 1 rouleau de

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250 g de framboises - 2 grappes de groseilles - 5 blancs d'œufs - 25 cl de crème fleurette - 150 g de mascarpone - 250 g de sucre en

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- 2 épaisses tranches de jambon à l'os - 200 g de petits pois écossés - 150 g de pois gourmands - 150 g de

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500 g d'asperges blanches - 10 feuilles de sauge - 3 œufs + 1 jaune d'œuf - 30 cl de crème liquide

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500 g de tomates cerise colorées - 2 oignons nouveaux - 2 gousses d'ail - 3 brins de thym - 2 brins

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8 noix de saint-jacques surgelées de la baie de Saint-Brieuc - 1 betterave - 1 carotte - 2 poignées d'edamame - 4 radis roses - 3 branches

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