Gourmand - Le numéro 532 du 26 mai 2026

600 g de poulpe cuit - 1 poivron jaune - 1 blanc de poireau - 2 échalotes - 3 gousses d'ail - 5 branches

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6 fines tranches de lard fumé - 400 g de choux de Bruxelles surgelés - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail - 4

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500 g de chair à saucisse - 2 courgettes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 brins de thym - 150 g

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350 g de framboises - 3 œufs - 180 g de beurre (+ pour le plat) - 50 g de yaourt nature - 290

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20 gambas cuites décortiquées - 200 g de fèves - 1 pamplemousse - 1 oignon nouveau - ½ citron jaune - Quelques feuilles de

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450 g de pavé de saumon - 4 poireaux - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 5 brins de persil -

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