Gourmand - Le numéro 532 du 26 mai 2026

425 g de myrtilles - 40 cl de lait - 300 g de yaourt à la

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250 g de myrtilles (+ pour la décoration) - 6 cl de jus de yuzu - 400 g de mascarpone - 300 g de cream cheese - 25 cl de crème fleurette

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Une forme arrondie D'origine chinoise, le wok, qui se traduit par « instrument de cuisson » en cantonais, est un ustensile ultra polyvalent. Connu pour faire sauter les préparations en cuisson rapide, à feu vif, il sert aussi à frire ou cuire à la vapeur. C'est sa

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200 g de mûres - 3 œufs - 600 g de cream cheese - 120 g de crème épaisse - 10 cl de crème liquide entière - 90 g de beurre fondu - 200 g de

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350 g de framboises - 3 œufs - 180 g de beurre (+ pour le plat) - 50 g de yaourt nature - 290

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160 g de framboises - 3 œufs - 250 g de mascarpone - 40 cl de crème fleurette - 10 cl de lait - 100 g de beurre mou - 300 g de farine - 250 g de

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