Hors-Séries - Le numéro 253 du 23 octobre 2026

NOIX ET SANTÉ : LE PROFIL NUTRITIONNELLa noix n’est pas seulement un plaisir de table. Riche en lipides polyinsaturés, notamment en acides gras oméga-3, elle contient aussi des antioxydants (mélatonine et composés phénoliques), du magnésium, des fibres et des vitamines E, B3, B5 et B6, un profil intéressant pour la prévention des risques cardiovasculaires. L’huile partage ces qualités : naturellement riche en

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1 UN MUR VÉGÉTALISÉ S’ENTRETIENT TOUT SEUL.FAUX : le système d’irrigation est à surveiller très régulièrement, la fertilisation doit être soignée, il y a toujours un risque de dessèchement en été et de pourrissement en hiver. Le mur végétalisé est bien plus exigeant qu’une haie classique.2 JE PEUX PLANTER MA HAIE EN LIMITE DE PROPRIÉTÉ.FAUX : le Code civil impose des

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EN DORDOGNE, LA CAPITALE ET SES VASSAUXSarlat-la-Canéda porte le titre de capi-tale du Périgord noir. La ville concentre environ soixante-quinze édifices classés ou inscrits, sur 11 hectares. Ruelles médiévales et Renaissance, marché réputé, cathédrale Saint-Sacerdos : la halte s’impose d’elle-même. En descendant vers la vallée, Castelnaud-la-Chapelle fait face à Beynac-et-Cazenac. Dominant chacun une rive de la Dordogne, les

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À qui ce fruit appartient-il ? Reliez chaque plante à son fruit ! 1. Églantier (Rosa canina) 2. Palmier wassaï (Euterpe oleracea) 3. Pivoine (Paeonia) 4. Millepertuis (Hypericum) 5. Arum d’Italie (Arum italicum) 6. Fusain (Euonymus europaeus) 7. Cornouiller du Japon (Cornus kousa) 8. Magnolia (Magnolia grandiflora) 9. Fuchsia (Fuchsia magellanica) 10. Savonnier (Koelreuteria

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Pas toujours le temps, ni l’envie, d’attendre qu’une haie s’installe. Heureusement, le marché regorge de solutions immédiates pour reprendre la main sur son intimité. De la petite terrasse urbaine au grand jardin de campagne, chaque configuration et chaque budget a sa réponse. Voici quelques solutions, choisies pour

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Le noyer commun (Juglans regia) est un arbre de long terme. Il peut vivre des siècles, atteindre 20 mètres de hauteur et 10 mètres d’envergure. C’est aussi un arbre d’architecture : sa silhouette imposante structure un grand jardin. Il produit en revanche de

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