L'Ami des Jardins - Le numéro 1106 du 28 août 2019

On râle bien souvent en les ramassant (quelle corvée !), mais pourtant les feuilles mortes sont vraiment très utiles au jardinier pour de multiples usages.Un paillage protecteur au pied d'arbustes, isolés ou en haie. On peut les utiliser directement en tapis au pied des vivaces, en prévision des frimas.Un terreau

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Les Journées européennes du patrimoine sont le dernier événement de l'année offrant au public une énorme palette de sites à visiter dans toutes les régions. Parmi les nombreux jardins ouverts pour cette 36 édition, trois coups de cœur. La Villa Thuret, à Antibes. Créé au milieu du XIXe siècle dans

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Un vrai casse-tête que ce genre aux fruits enfermés dans des petites “ lanternes ” prenant une superbe apparence de dentelle, au fur et à mesure de leur maturation. Plusieurs espèces sont cultivées dans nos jardins, et connues sous de nombreux noms vernaculaires : alkékenge, coquer et, amour-en-cage ou physalis

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Pour la pâte : 120 g de beurre mou - 235 g de farine - 30 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 2 petits œufs + 1 jaune pour dorer - 1 c. à s. de sucre glace.Pour la garniture : 15 cl de lait -

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5 œufs - 70 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 4 c. à s. de farine - 20 cl de crème fleurette - 10 cl de lait - 40 g de beurre fondu + 20 g pour le moule

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Sur un terrain de 650 m2 autour de notre maison, nous prenons plaisir depuis 10 ans à concevoir et mettre en œuvre un jardin qui nous passionne. Les feuilles exubérantes des bananiers, tétra panax, colocasias, Magnolias macrophylla et des divers palmiers nous dépaysent complètement. Nous sommes aussi en admiration devant

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