L'Ami des Jardins - Le numéro 1110 du 26 décembre 2019

Surnommé marjolaine sauvage, Origanum vulgare est une plante aromatique de la famille des lamiacées originaire du Moyen-Orient. L'origan a été introduit en Europe au XVIe siècle. On le retrouve à foison à l'état sauvage dans les régions montagneuses méditerranéennes. Ses tiges droites, rougeâtres et légèrement velues d'environ 70 cm de

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Votre jardin doit vous ressembler, correspondre à ce que vous aimez, à ce que vous êtes. Sa personnalité, vous la lui conférez par les plantes, mais aussi et surtout par son dessin et les éléments qui le jalonnent. Allées, bancs, pergolas, gloriettes, escaliers, murets, bordures… Tout est prétexte à harmonie

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Avec la découverte de l'Amérique et les nombreuses expéditions destinées à l'explorer, il était évident qu'on en viendrait un jour à rencontrer ce chêne bien implanté sur la côte Est. Son cousin écarlate (Q. coccinea) a été expédié en Europe en 1691 et peut-être les a-t-on confondus dans un premier

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- 4 cuillerées à soupe d'écorces d'orange confites (recette page 93) - 200 g de chocolat à 70% de cacao - 100 g de beurre aux éclats de sel - 125 g de sucre roux - 1 cuillerée à soupe de farine - 3 œufs Dans un récipient, faites mousser

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À leur arrivée en France, les demandeuses d'asile ne sont pas autorisées à travailler ou à s'inscrire dans une formation qualifiante pendant au moins neuf mois. Ces femmes, souvent mères, sont donc dans une extrême précarité et dans un isolement peu propices à une bonne intégration. C'est face à ce

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- 1,2 kg de rôti de porc dans la longe - 4 oranges (sans pépins) - 800 g de pommes de terre grenaille - 2 clous de girofle - 2 oignons blancs - 40 g de sucre roux en poudre - 80 g de beurre - Sel, poivre du moulin

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