Marmiton - Le numéro 88 du 18 février 2026

Après avoir conquis la capitale puis Lille, la boulangerie la plus régressive et

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400 g de chair à saucisse 2 cuisses de lapin désossées 4 oignons / 1 bouquet de thym / 1 œuf 200 g de tomme belge / 40 g de beurre 33

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POUR 8 personnes 3 œufs / 18 c l de crème liquide entière 100 g de beurre (+ pour le moule) 250 g de sucre

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3 œufs / 500 g de fromage blanc entier Beurre pour le moule / 125 g de sucre semoule 4 c. à soupe de farine (+ pour le moule) 1 gousse

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800 g de filet de dinde 4 brins de cerfeuil / 2 brins de basilic 250 g de lentilles corail 200 g

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900 g d’épigrammes d’agneau 2 patates douces / 1 brocoli 2 pommes de terre moyennes 200 g de feta 6 c. à soupe d’huile d’olive

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