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Marmiton - Le numéro 91 du 20 août 2026

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La Une de Marmiton n°91 du 20/08/2026

Au sommaire de ce numéro

Marmiton 91 Curry vert de riz au saumon

Curry vert de riz au saumon

15 MIN Préparation 25 MIN Cuisson POUR 4 personnes 450 g de filet de saumon sans la peau 2 citrons verts, coupés en deux 1 tige de citronnelle 6 feuilles

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Marmiton 91 Risotto crémeux aux fleurs de courgette, courgettes et jambon cru

Risotto crémeux aux fleurs de courgette, courgettes et jambon cru

15 MIN Préparation 30 MIN Cuisson POUR 4 personnes 100 g de jambon cru en tranches fines 4 fleurs de courgette et leurs minicourgettes (ou 2 petites courgettes) 1

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Marmiton 91 Cupcakes épicés, glaçage vanille

Cupcakes épicés, glaçage vanille

25 MIN Préparation 20 MIN Cuisson 20 MIN Réfrigération POUR 6 pièces Pour les cupcakes : 2 œufs 90 g de beurre mou / 8 cl de lait entier

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Marmiton 91 Hachés de viande, riz à la tomate et crudités

Hachés de viande, riz à la tomate et crudités

30 MIN Préparation 25 MIN Cuisson POUR 4 personnes 200 g de bœuf haché 200 g d’épaule d’agneau hachée 200 g de chair à saucisse 250 g de tomates

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Marmiton 91 Risotto crémeux aux cébettes, melon et jambon croustillant

Risotto crémeux aux cébettes, melon et jambon croustillant

15 MIN Préparation 30 MIN Cuisson POUR 6 personnes 6 tranches fines de jambon cru (type Serrano) ½ melon cantaloup bien mûr / 1 bouquet d’oignons cébettes 60 g

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Marmiton 91 Whoopie pies chocolat à la crème vanillée

Whoopie pies chocolat à la crème vanillée

25 MIN Préparation 10 MIN Cuisson 30 MIN Réfrigération POUR 8 pièces 2 œufs / 200 g de cream cheese type Philadelphia / 200 g de beurre mou 18

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