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Marmiton - Le numéro 92 du 22 octobre 2026

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La Une de Marmiton n°92 du 22/10/2026

Au sommaire de ce numéro

Marmiton 92 Cake marbré

Cake marbré

25 MIN Préparation 40 MIN Cuisson POUR 6 personnes 1 œuf / 11 cl de crème liquide à 30 % de MG / 80 g de beurre

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Marmiton 92 Brillat-savarin à la châtaigne, gelée de porto

Brillat-savarin à la châtaigne, gelée de porto

20 MIN Préparation 12 H Repos 10 MIN Cuisson POUR 6 personnes 1 brillat-savarin (550 g) 30 g de châtaignes pelées et cuites 12 cl de porto

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Marmiton 92 Curry de dinde

Curry de dinde

20 MIN Préparation 20 MIN Cuisson POUR 4 personnes 300 g de riz basmati Pour le curry : 600 g de restes de dinde cuite 1 oignon

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Marmiton 92 Tartinade de châtaigne et patate douce

Tartinade de châtaigne et patate douce

15 MIN Préparation 25 MIN Cuisson POUR 4 personnes Pour la tartinade : 250 g de patate douce / 1 gousse d’ail 1 c. à café de

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Marmiton 92 Sapin feuilleté aux saucisses

Sapin feuilleté aux saucisses

30 MIN Préparation 20 MIN Cuisson POUR 1 sapin de 48 bouchées 8 saucisses d’Alsace (knacks) / 1 œuf 2 pâtes feuilletées (format rectangulaire) 1 c. à

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Marmiton 92 Minicitrouilles rôties aux châtaignes

Minicitrouilles rôties aux châtaignes

20 MIN Préparation 35 MIN Cuisson POUR 4 personnes 200 g de châtaignes cuites et épluchées (sous vide) 8 minicitrouilles (courges Jack be little) 2 échalotes

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