Marmiton - Le numéro 92 du 22 octobre 2026

20 MIN Préparation 35 MIN Cuisson POUR 4 personnes 700 g de potimarron 1 radicchio (chicorée rouge de Trévise) 1 oignon jaune / 2 gousses d’ail Quelques feuilles de basilic frais

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LE COMBO GAGNANT DES RÉVEILLONSCe sabot en bois maintient l’huître bien en place pendant que le couteau ouvre le coquillage. Un duo qui rassure les novices et séduit les habitués. Couteau

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ALSACEMAISON JEAN HUTTARDCrémant bio issu de vieilles vignes de chardonnay vendangées à la main. Au nez, des notes grillées et toastées. En bouche, on apprécie la fraîcheur et la salinité. Parfait

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30 MIN Préparation 15 MIN Cuisson 30 MIN Repos POUR 4 personnes Pour les nuggets : 500 g de blancs de poulet / 2 œufs 100 g de chapelure

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Nous avons tous de bonnes raisons d’aimer la fin de l’année. Pour certains, ce sont les jours qui raccourcissent et l’ambiance cosy de leur foyer. Pour d’autres, c’est la

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30 MIN Préparation 25 MIN Cuisson 1 H Repos POUR 4 personnes Pour les croquettes : 800 g de pommes de terre à chair farineuse 2 jaunes d’œufs /

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