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Marmiton - Le numéro 92 du 22 octobre 2026

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La Une de Marmiton n°92 du 22/10/2026

Au sommaire de ce numéro

Marmiton 92 Brochette de crevettes et jambon, écrasée de petits pois au fenouil

Brochette de crevettes et jambon, écrasée de petits pois au fenouil

20 MIN Préparation 15 MIN Cuisson POUR 4 personnes 16 belles crevettes roses crues décortiquées (avec les queues) / 8 tranches fines de jambon de Bayonne) / 500 g de petits pois surgelés 1 bulbe

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Marmiton 92 Gratin de morue à l’oignon et croûte de chapelure aux tomates séchées

Gratin de morue à l’oignon et croûte de chapelure aux tomates séchées

25 MIN Préparation 18 H Dessalage 45 MIN Cuisson POUR 6 personnes 800 g de morue salée (filets) 3 oignons jaunes / 3 gousses d’ail 1 bouquet de persil plat 20 cl de crème liquide

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Marmiton 92 À glisser sous le sapin

À glisser sous le sapin

Mixez et filez !Tout nouveau, tout beau, ce blender est un petit bijou ! Il allie performance, qualité des matériaux, design et praticité. Trois récipients (1,2 l, 1 l et 50 cl) avec couvercles, bouchons

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Marmiton 92 Carrot cakes

Carrot cakes

40 MIN Préparation 15 MIN Cuisson POUR 10 pièces Pour l’appareil à carrot cakes : 110 g de carottes râpées / 2 œufs / Beurre pour les moules / 12 cl d’huile de pépin de

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Marmiton 92 Tartelette Tatin aux oignons et copeaux de foie gras

Tartelette Tatin aux oignons et copeaux de foie gras

25 MIN Préparation 5 MIN Repos 30 MIN Cuisson POUR 4 personnes 1 morceau de foie gras de canard mi-cuit (120 à 150 g) 12 oignons grelots / 1 oignon rouge 4 branches de

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Marmiton 92 Paupiette de chou vert frisé au riz et aux lardons, sauce crémeuse

Paupiette de chou vert frisé au riz et aux lardons, sauce crémeuse

25 MIN Préparation 40 MIN Cuisson POUR 4 personnes 150 g de lardons fumés / 1 beau chou vert frisé / 1 oignon jaune 2 gousses d’ail / 1 bouquet de persil plat /

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