Modes & Travaux - Le numéro 1503 du 2 janvier 2026

Fabriquée exclusivement dans le canton du Valais, au cœur des Alpes suisses, avec du lait cru de vache, la raclette du Valais AOP reçoit son nom officiel en 1874, dérivé du verbe racler, car on racle la couche de fromage fondu qui se forme sur la tranche d'une meule placée devant

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1. RAFRAÎCHISSANTE Peinture teinte « Namaka », à partir de 103,26 € le pot de 3 L, Naé par Unikalo.

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On adore les illustrations de ce duo de torchons, synonymes de bonne humeur dans la cuisine. Lot de deux torchons Gourmandises, 28 €, Fragonard. Avec sa plaque de verre, cette machine permet de surveiller

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LA VEILLE - Je prépare la pâte des mini-beignets et je la laisse lever au réfrigérateur toute la nuit. - Je prépare la pâte des beignets tyroliens et je la réserve au frais. LE MATIN - Je prépare la pâte des beignets aux poires. - J'étale la pâte des mini-beignets, je les découpe et je les laisse lever avant la cuisson. - Je fais cuire les trois variétés de beignets dans l'huile de friture. AU MOMENT DE SERVIR -

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C'est à Abano Terme, près de Padoue et Venise, que les bains romains sont nés dans l'Antiquité. La célébrité des Thermes euganéens est due à l'eau salso-bromo-iodique hyperthermale, qui jaillit à 85 °C. Maturée sous surveillance médicale avec l'argile récoltée dans deux lacs thermaux environnants, elle donne naissance à ce que l'on appelle ici la fangothérapie (de « fango », mot italien pour boue). Parmi les cent centres thermaux qu'abrite la plus ancienne ville d'eau

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